рецепти › основни с месо

Чомлек-кебап


Необходими продукти:

1 кг агнешко месо
3-4 връзки пресен лук
2-3 зелени лютиви чушки
1/2 ч.ч. масло
1/2 връзка джоджен
черен пипер
сол


Начин на приготвяне:

Сложете нарязаното на парченца месо и дребно нарязания пресен лук в пръстен съд.
Добавете лютивите чушки, маслото, наситнения джоджен, черен пипер и посолете на вкус.
Похлупете съда с капак и го замажете с тесто.
Изпечете в умерено силна фурна.