Необходими продукти:
700-800 г свинско месо
1 кг кисело зеле
100 г мас
червен пипер
ким (по желание)
Начин на приготвяне:
Наредете в тенджера или тава ред нарязано кисело зеле, ред нарязано на парчета месо и т.н., докато свършат продуктите.
Най-отгоре поръсете...
рецепти
Необходими продукти:
1 кг свинско месо
1-2 глави лук
2-3 домата
3-4 кисели краставички
500 г заквасена сметана
олио или мас
къри
черен пипер
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на парчета месо в няколко лъжици мазнина, след което го извадете. В същата...
Необходими продукти:
4-5 свински контра филета
200 г крехка сланина
1 глава чесън
200 г кашкавал
черен пипер
Начин на приготвяне:
Начукайте контра филетата много добре, докато станат с дебелина 4-5 мм.
Във всяко парче сложете смес, приготвена от настъргания...
Продукти:
Порции: 8
200 г майонеза
150 г шунка
200 г гъби
50 г кашкавал
150 г лютеница
4 твърдо сварени яйца
12 маслини
2 кисели краставички
черен пипер
сол
10-12 палачинки
Начин на приготвяне:
В подходящ съд поставете една палачинка,намажете с майонеза, поръсете...
Продукти:
4-5 сварени яйца
300 г шунка
300 г сирене
300 г кашкавал
За заливката:
1 майонеза
горчица
2 с.л. кисело мляко.
Начин на приготвяне:
В широка чиния се настъргват последователно ред белтъци, над тях жълтъци, шунка, сирене, кашкавал и отново редове от...
Продукти:
4-5 картофа
4-5 кисели краставички
100-150 г пушено свинско или пилешко филе
майонеза
кашкавал
2 сварени твърдо яйца
топено сирене
маргарин
прясно мляко
маслини
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват и се намачкват добре заедно с маргарина...
Необходими продукти:
1 кг телешки език
1-2 глави лук
1-2 моркова
1 глава целина
150 г сметана
1 к.ч. мас
50 г брашно
лимон
корени магданоз
черен пипер
дафинов лист
сол
Начин на приготвяне:
Измийте добре телешкия език, залейте го с вода и го сварете заедно с...
Необходими продукти:
1 кг котлети
1 ч.ч гъби
1 ч.ч. вино
1 с.л. брашно
1 к.ч. олио
1-2 с.л. масло
черен пипер
4-5 сварени яйца
Начин на приготвяне:
Начукайте котлетите с дървено чукче и ги запържете в олиото, след което ги извадете.
В същата мазнина изсипете виното...
Необходими продукти:
500 г телешко месо
2-3 кисели краставички
100 г гъби
2 яйца
1 1/2 ч.ч. прясно мляко
3-4 с.л. масло
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Смесете смляното месо с предварително сварените гъби, нарязаните на дребно кисели краставички, яйцата,...
Необходими продукти:
750 г телешко месо
1,5 кг прясно зеле
5-6 домата
1 ч.л. олио
1 ч.л. червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на парчета, посолете го и го задушете в мазнината и в малко вода, докато поомекне.
Добавете зелето, нарязано на ситно...
Необходими продукти:
600 г телешко месо от врат
2 домата
1 глава лук
4 зърна бахар
1/2 в.ч. бяло вино
6-7 с. л. олио
1 с. л. брашно
сол
150 мл прясно мляко
4 патладжана
50 г масло
4-5 стръка магданоз
2 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на малки...
Продукти:
500 г настъргано сирене
2 глави настърган лук
черен пипер
250 г маргарин
Начин на приготвяне:
Всички продукти се омесват и пасират. Може да се използва както самостоятелно (като предястие), така и за шприцована гарнитура и украса към основни ястия....
Продукти:
6 яйца
4 домата
400 г сирене
2 с.л. олио
3 с.л. масло
1 с.л. чубрица
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Върху намазана с олио тава се нареждат нарязаните на шайби домати и се поръсват със сол. Отгоре се чупят яйцата. Около тях се натрошава сиренето...
Продукти:
Порции: 4
4 яйца
400 г пресни гъби
120 г сос майонеза
маслини
кисели краставички
черен пипер
магданоз
прясно мляко
сол
Начин на приготвяне:
Яйцата се сваряват твърдо и се режат на две по дължина. Жълтъците се разтриват със сварените и нарязани...
Продукти:
Порции: 4
4 яйца
40 г маслини
80 г прясно мляко
400 г картофи
магданоз
сол
олио
оцет
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват обелени и се режат на тънко. Подправят се със сол, олио и оцет. Нареждат се във вид на торта. Украсяват се разрязаните на...