Необходими продукти: 1-2 глави лук 3-4 домата 3-4 светли чушки (Сиврия) 1 краставица сирене олио магданоз сол на вкус Начин на приготвяне: Измийте чушките, изчистете ги от семките, разрежете ги на тънки ивички и ги нарежете напречно. Обелете краставицата и...
рецепти
Нeобходими продукти: 1 чушка 1 кг домати 10–15 маслини 1 голяма краставица 1 глава червен лук 150 г сирене „Фета“ 1/2 връзка магданоз 100 мл зехтин 1/2 ч.л. риган Чер пипер Сол Начин на приготвяне: Краставицата и доматите се накълцват на шайби, лукът се нарязва...
Необходими продукти: 1 кг картофи 2-3 глави лук 3-4 домата 1 /2 ч.ч. ориз 1 к.ч. олио 1 ч.л. червен пипер джоджен сол Начин на приготвяне: Задушете ситно нарязания лук (заедно с червения пипер) в мазнината и малко вода. След това добавете картофите, нарязани на...
Необходими продукти: 2-3 глави лук 4-5 домата 4-5 чушки 1 ч.ч. ориз 1 с.л. червен пипер 5 с.л. олио магданоз сол Начин на приготвяне: Задушете в мазнината ситно нарязания лук, след което добавете ориза, разбъркайте и оставете леко да се запържи. След това сложете...
Необходими продукти: 300 г шунка 2 домата 4 ч.ч. сварени макарони 1/4 ч.ч. накълцан лук 1 маруля 1/2 ч.ч. настърган кашкавал. За заливката: 1/3 ч.ч. майонеза 4 ч.л. оцет 1 ч.л. пресен копър 1/2 ч.л. сол 1/4 ч.л. черен пипер 1/4 ч.л. захар Начин на приготвяне: Шунката и доматите...
Необходими продукти: 3-4 глави лук 1/2 кг картофи 1 гювеч (консерва или замразен) 3-4 яйца 1 1/2 ч.ч. кисело мляко олио черен пипер магданоз Начин на приготвяне: Задушете нарязания на филийки лук в малко олио. След това добавете обелените и нарязани на кубчета...
Необходими продукти: 1 кг едри картофи 2 глави лук 200 г сирене 2-3 яйца 50 г масло 3 с.л. олио магданоз черен пипер чубрица Начин на приготвяне: Срежете на две обелените картофи и ги издълбайте, след което леко ги сварете. Отделно задушете в олиото ситно нарязания...
Необходими продукти: 1 кисела зелка 1-2 глави лук 1 ч.ч. ориз 1 к.ч. олио червен пипер черен пипер джоджен сол Начин на приготвяне: Нарежете зелето на ивици и го сварете. В отделен съд задушете в мазнината накълцания на ситно лук, след което прибавете ориза...
Необходими продукти: 1 ч.ч. ориз 400 г гъби 15-20 лозови листа 8 с.л. олио 1 глава лук сол черен пипер чубрица соев сос (по желание) Начин на приготвяне: Запържете до златисто в олиото оризът, ситно нарязаните гъби и лука, като бъркате на често. Свалете от огъня...
Начин на приготвяне: 1 кг картофи 2 ч.ч. прясно мляко 2 яйца 200 г сирене 150 г кашкавал 90 г масло 2 с.л. брашно черен пипер магданоз сол Необходими продукти: Нарежете сварените и обелени картофи на кръгчета (или кубчета), наредете ги на пластове в намазнена...
Необходими продукти: 200 г праз 800 г цедено мляко 2 с.л. мед 100 г едро счукани орехи 9-10 маслини зехтин оцет Начин на приготвяне: Нарежете почистения и измит праз на лентички дълги 5-6 см. Оформете част от него в кръг и изсипете отгоре цеденото мляко. Върху него...
Необходими продукти: 6 червени чушки (изпечени и обелени) 3 яйца 1 кофичка изцедено кисело мляко 2-3 скилидки чесън червен пипер магданоз олио Начин на приготвяне: Чушките се нарязват на ивички, добавят се нарязаните на дребно твърдо сварените яйца. Отгоре...
Необходими продукти: 1 кг картофи 150 г сирене 2 яйца 2 ч.ч. прясно мляко 100 г масло 2 с.л. брашно кашкавал (по желание) 1/2 връзка магданоз черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете сварените и обелени картофи на кръгчета (или кубчета). Наредете ги на пластове...
Необходими продукти: 1/2 средно голяма кисела зелка 800 г картофи 2-3 яйца 2 ч.ч. прясно мляко черен пипер червен пипер олио Начин на приготвяне: Запържете от едната страна в сгорещена мазнина обелените, нарязани на кръгчета картофи. Задушете нарязаното...
Необходими продукти: 2 глави лук 1 кг спанак 500 г картофи 200 г сирене олио магданоз сол за заливката: 3 яйца 1 кофичка кисело мляко 1 с.л. брашно Начин на приготвяне: Задушете ситно накълцания лук в малко олио, добавете почистения, измит и ситно нарязан...