Необходими продукти:
1/2 средно голяма кисела зелка
800 г картофи
2-3 яйца
2 ч.ч. прясно мляко
черен пипер
червен пипер
олио
Начин на приготвяне:
Запържете от едната страна в сгорещена мазнина обелените, нарязани на кръгчета картофи. Задушете нарязаното на ситно кисело зеле в няколко лъжици мазнина и малко зелев сок (или вода) и добавете подправките. Сложете половината картофи в намазнена тава, покрийте със зелето, а върху него наредете останалите картофи. Поръсете ястието с малко олио и смес от разбитите с млякото яйца. Изпечете в силна фурна.
1/2 средно голяма кисела зелка
800 г картофи
2-3 яйца
2 ч.ч. прясно мляко
черен пипер
червен пипер
олио
Начин на приготвяне:
Запържете от едната страна в сгорещена мазнина обелените, нарязани на кръгчета картофи. Задушете нарязаното на ситно кисело зеле в няколко лъжици мазнина и малко зелев сок (или вода) и добавете подправките. Сложете половината картофи в намазнена тава, покрийте със зелето, а върху него наредете останалите картофи. Поръсете ястието с малко олио и смес от разбитите с млякото яйца. Изпечете в силна фурна.
- Тип ястие: основни без месо
- Кухня: българска
- Основни продукти: сирене/кашкавал/мляко, яйца, картофи
- Начин на приготвяне: пържена, печена
- Време за приготвяне: 30 - 60 минути