рецепти › основни без месо

Картофи задушени в масло
Необходими продукти:

1/2 кг картофи
20-30 г масло
1-1 1/2 ч.ч. вода или бульон
магданоз
копър
подправки (според вкуса)


Начин на приготвяне:

Нарязаните на едро картофи се сваряват (до частично омекване!) в подсолена вода или бульона. Когато поомекнат, се добавят маслото и подправките. Задушава се (до пълното омекване на картофите), като периодично се разбърква.