Продукти:
Порции: 6
12 големи гъби
100 г шунка
1 картоф (сварен)
2 яйца
1 ч.ч. заквасена сметана
50 г масло
12 филийки хляб (тостер)
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ситно гъбените пънчета и ги задушаваме до омекване в маслото с малко от магданоза и солта. Добавяме нарязаната на малки кубчета шунка, настъргания на ситно картоф, яйцата, 3 с.л. от сметаната, сол на вкус и разбъркваме. С така приготвената смес пълним гъбите, оформяме във вид на конус и ги поставяме в намазана с масло тавичка върху филийка хляб. Печем 30 минути в умерено силна фурна като от време на време поливаме с останалата сметана или малко преди да са готови, поръсваме с нарязани на малки кубчета домати.
Порции: 6
12 големи гъби
100 г шунка
1 картоф (сварен)
2 яйца
1 ч.ч. заквасена сметана
50 г масло
12 филийки хляб (тостер)
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ситно гъбените пънчета и ги задушаваме до омекване в маслото с малко от магданоза и солта. Добавяме нарязаната на малки кубчета шунка, настъргания на ситно картоф, яйцата, 3 с.л. от сметаната, сол на вкус и разбъркваме. С така приготвената смес пълним гъбите, оформяме във вид на конус и ги поставяме в намазана с масло тавичка върху филийка хляб. Печем 30 минути в умерено силна фурна като от време на време поливаме с останалата сметана или малко преди да са готови, поръсваме с нарязани на малки кубчета домати.