рецепти › основни с месо

Необходими продукти:

750 г агнешко месо
1 и 1/2 ч.л. ориз
50 г масло
50 мл олио
черен пипер
сол


Начин на приготвяне:

Нарежете месото на парченца, посолете го и го задушете в мазнината до полуготовност.
Залейте го с 4-5 ч.ч. вода и го оставете да заври.
Изсипете почистения и измит ориз и го варете няколко минути.
Посолете сместа и я изсипете в тава.
Печете ястието в умерена фурна и го извадете преди оризът да е поел цялата вода.
Преди поднасяне го покрийте с кърпа, за да се задуши.