Необходими продукти:
Порции: 4
1 пакет замразени броколи
250 г течна сметана
50 г масло
100 г синьо сирене
сол
Начин на приготвяне:
Задушаваме броколите с маслото в малко подсолена вода. Изсипваме ги в тавичка и заливаме със сметаната, поръсваме със сиренето...
рецепти
Необходими продукти:
750 г говеждо месо
800 г кисело зеле
2-3 глави лук
1 ч.ч. кисело мляко
1 с.л. брашно
1/2 ч.ч. олио
черен пипер
червен пипер
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на парченца месо в мазнината.
След като поомекне, добавете дребно нарязания...
Необходими продукти:
500 г пресни картофи
2 с.л. брашно
4-5 с.л. олио или масло
2 ч.ч. прясно мляко
магданоз
копър
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете картофите в подсолена вода. Отделно запържете брашното в мазнината, след което налейте млякото и 1/2...
Необходими продукти:
1 кг картофи
2-3 глави лук
1 ч.ч. сухо бяло вино
50 г масло
20 г брашно
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарязаните лук и картофи се задушават в мазнина, посоляват се, поръсват се с черен пипер и се прибавя брашното. Разбърква се и се...
Необходими продукти:
1 кг картофи (най-вкусно става с пресни)
1 стрък пресен чесън
1 кофичка сметана
1-2 ч.л. магданоз и копър
сол
Начин на приготвяне:
Сметаната се смесва със ситно нарязания чесън, копъра и магданоза и се заливат предварително сварените...
Необходими продукти:
Порции: 4
400 г кашкавал
2 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. брашно
50 г сусам
индийско орехче
сол
олио
Начин на приготвяне:
Кашкавалът се реже на пръчици с дебелина около 1 см и дължина 9-10 см. Приготвя се панировка по-гъста от палачинково...
Необходими продукти:
200 г пилешки филета
100 г топено пушено сирене
1 яйце
1 к.ч. брашно
1 к.ч.галета
черен пипер
сусам за овалване
олио за пържене
Начин на приготвяне:
Начукайте филетата на много тънко и ги подправете с черен пипер и сол.
Покрийте ги с тънки...
Необходими продукти:
1 пиле
1-2 глави лук
300 г гъби
1 ч.ч. бяло вино
1 с.л. брашно
2 жълтъка
1/2 ч.ч. олио
черен пипер
лимон
Начин на приготвяне:
Залейте изчистеното и измито пиле с мазнината и го изпечете - докато се зачерви (от време на време го обливайте с нея)....
Необходими продукти:
4 пилешки пържоли
1 филия бял хляб
2 белтъка
400 г гъби
60 г настърган кашкавал
1-2 с.л. масло
галета
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Начукайте месото с дървено чукче и го посолете.
Отделно настържете предварително сварените...
Продукти:
Порции: 4
4 яйца
400 г пресни гъби
120 г сос майонеза
маслини
кисели краставички
черен пипер
магданоз
прясно мляко
сол
Начин на приготвяне:
Яйцата се сваряват твърдо и се режат на две по дължина. Жълтъците се разтриват със сварените и нарязани...