Необходими продукти:
1 кг свинско месо (цяло парче
400 г картофи
1 глава печен чесън
2 с.л. соев сос
2 с.л. мед
1 с.л. горчица
1 ч.л. чубрица
малко кимион
1 ч.л. червен пипер
сол на вкус
чаша бяло вино
малко зехтин
Начин на приготвяне:
Смесете продуктите за маринатата...
рецепти
Необходими продукти:
1 кг пилешки крилца
1 ч.л. мед
4 скилидки чесън
1/2 ч.л. кетчуп
2-3 с.л. соев сос
1-2 с.л. олио
1/2 ч.л. джинджифил
Начин на приготвяне:
Смесете меда, счуканите скилидки чесън, соевия сос, олиото, кетчупа и джинджифила и в получената смес потопете...
Необходими продукти:
6-7 печени червени чушки
1/2 консерва царевица
1 консерва червен боб
2 кренвирша (или друг колбас)
4-5 скилидки чесън
1 с.л. горчица
олио
оцет
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете чушките и колбаса на дребно. Добавете царевицата и боба. Прибавете...
Необходими продукти:
500 г свинско месо
500 г телешко месо
2 пилешки бутчета
2 глави лук
500 г гъби (печурки)
100 г кашкавал
1 кг картофи
3 с.л. масло
4 броя кисели краставички
чер пипер
магданоз
сол
сос бешамел
Начин на приготвяне:
Сварете телешкото месо...
Необходими продукти:
2 стръка зелен лук (или 1 малка глава - според сезона)
1-2 краставици
3-4 домата
2-3 чушки (печени ли сурови)
5-6 репички (според сезона)
1/2 връзка магданоз
олио
оцет
сол
Начин на приготвяне:
Измийте, почистете и нарежете зеленчуците на едро....
Необходими продукти:
1 кг телешко месо
2 връзки пресен лук
3 ч.ч. кисело мляко
4-5 яйца
2 с.л. брашно
1/2 ч.ч. олио
8-10 зърна черен пипер
червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на парченца месо в мазнината.
Прехвърлете го в гювеч заедно...
Начин на приготвяне:
1 кг картофи
2 ч.ч. прясно мляко
2 яйца
200 г сирене
150 г кашкавал
90 г масло
2 с.л. брашно
черен пипер
магданоз
сол
Необходими продукти:
Нарежете сварените и обелени картофи на кръгчета (или кубчета), наредете ги на пластове в намазнена...
Необходими продукти:
200 г праз
800 г цедено мляко
2 с.л. мед
100 г едро счукани орехи
9-10 маслини
зехтин
оцет
Начин на приготвяне:
Нарежете почистения и измит праз на лентички дълги 5-6 см. Оформете част от него в кръг и изсипете отгоре цеденото мляко. Върху него...
Необходими продукти:
6 червени чушки (изпечени и обелени)
3 яйца
1 кофичка изцедено кисело мляко
2-3 скилидки чесън
червен пипер
магданоз
олио
Начин на приготвяне:
Чушките се нарязват на ивички, добавят се нарязаните на дребно твърдо сварените яйца. Отгоре...
Необходими продукти:
1 кг картофи
150 г сирене
2 яйца
2 ч.ч. прясно мляко
100 г масло
2 с.л. брашно
кашкавал (по желание)
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете сварените и обелени картофи на кръгчета (или кубчета). Наредете ги на пластове...
Необходими продукти:
1/2 средно голяма кисела зелка
800 г картофи
2-3 яйца
2 ч.ч. прясно мляко
черен пипер
червен пипер
олио
Начин на приготвяне:
Запържете от едната страна в сгорещена мазнина обелените, нарязани на кръгчета картофи. Задушете нарязаното...
Необходими продукти:
2 глави лук
1 кг спанак
500 г картофи
200 г сирене
олио
магданоз
сол
за заливката:
3 яйца
1 кофичка кисело мляко
1 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
Задушете ситно накълцания лук в малко олио, добавете почистения, измит и ситно нарязан...
Необходими продукти:
800 г смляно говеждо месо
1 кг картофи
1-2 глави лук
1 с.л. доматено пюре
2 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
олио
магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Изпържете от едната страна нарязаните на филийки картофи.
В същата мазнина задушете...
Необходими продукти:
4 стека свинко
4 стека пилешко
3 домата
1 глава лук
300 г шунка
300 г кашкавал
Начин на приготвяне:
Панирайте пилешкото и свинското месо отделно в панировка - последователно от яйце и галета. След това наредете етажите в този ред - свинско...
Необходими продукти:
1 глава лук
1 консерва риба
2 домата
2 печени обелени чушки
1 малка краставица
2 сварени яйца
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Зеленчуците се нарязват на ситно, а яйцата - на кубчета. Всичко се разбърква с рибата. Посолява се на вкус....