Необходими продукти:
Порции: 4
200 г кашкавал
4 яйца
50 г масло
4 с.л. брашно
8-10 с.л. прясно мляко
2 щипки червен пипер
индийско орехче
олио
сол
галета
Начин на приготвяне:
Приготвя се гъст сос бешамел от маслото, млякото, брашното и 2 жълтъка. Прибавя се настърганият...
рецепти
Необходими продукти:
Порции: 4
500 г филе от риба
100 г брашно
2 яйца
лимонов сок
черен пипер
сол
олио
Начин на приготвяне:
Рибата се поръсва със сол, черен пипер и лимонов сок и се оставя да престои половин час. Потапяме в брашно и след това в разбитите яйца....
Необходими продукти:
1 консерва риба
3 домата
1-2 чушки
3-4 сварени яйца
1-2 скилидки чесън
3-4 лъжици олио
сос „Уорчестър“
черен пипер
босилек
магданоз
Начин на приготвяне:
В подходяща чиния се нареждат на 2 реда яйцата и доматите, нарязани на филийки....
Необходими продукти:
2-3 марули (салати)
2-3 домата
4-5 печени чушки
1 с.л. горчица
2 сварени яйца
оцет
олио
Начин на приготвяне:
Нарежете на тънки ивички добре почистените и измити марули, доматите - на тънки филийки, а обелените и почистени от семето чушки...
Продукти:
Порции: 6
12 големи гъби
100 г шунка
1 картоф (сварен)
2 яйца
1 ч.ч. заквасена сметана
50 г масло
12 филийки хляб (тостер)
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ситно гъбените пънчета и ги задушаваме до омекване в маслото с малко от магданоза...
Необходими продукти:
Порции: 4
8 чушки - печени и обелени
250 г сирене (или извара)
3 яйца
брашно
сол
олио
Начин на приготвяне:
Едното яйце се слага в натрошеното сирене и се разбърква. Със сместа се пълнят чушките. Останалите 2 яйца се разбиват с малко вода....
Продукти:
Порции: 4
2 тиквички
200 г извара
300-400 г сирене
1 домат
2 яйца
1/2 чушка
няколко резена бекон и/или шпек салам
4 филийки топено сирене
Начин на приготвяне:
Тиквичките се издълбават. Отделеното се настъргва и се обърква с доматите, чушката и бекона/салама...
Продукти:
За сместа:
2 яйца
200гр. сирене
олио
черен пипер
сол
За соса:
1 кофичка кисело мляко (по-гъсто)
1-2 скилидки чесън (начукан)
копър (ситно нарязан)
2 с.л. олио
сол
Начин на приготвяне:
Чушките (може и изсушени) се пълнят със сместа и се нареждат в намазнена...
Продукти:
5 яйца
1 пакетче кайма
1 домат
1 чушка
сол
Начин на приготвяне:
Доматът и чушката се режат на кубчета и заедно с каймата се запържват в горещо олио, като постоянно се бъркат. 1-2 минути преди да се свали от огъня се добавят и яйцата....
Необходими продукти:
1 малка глава карфиол
2 картофа
2 моркова
1 опаковка майонеза
2 кисели краставички
2 твърдо сварени яйца
2 с.л. олио
лимонов сок
сол
Начин на приготвяне:
Сварете обелените картофи, настърганите моркови и карфиола в подсолена вода....
Необходими продукти:
1 кг кайма
1 средно голяма глава лук
1-2 моркова
2 сварени яйца
пушено месо или кренвирши
чубрица
черен пипер
олио за пържене
Начин на приготвяне:
Омесете каймата с чубрицата, черния пипер, накълцания лук и оформете кюфтета.
Всяко...
Продукти:
Порции: 4
4 парчета нарязана на тънки "листчета" шунка
200 г сирене
1 к.л. червен пипер
2 с.л. масло
2 яйца
брашно
счукан ким
галета
сол
олио
Начин на приготвяне:
В единия край на парчето шунка се слага по дължина настърганото сирене, смесено с червения...
Необходими продукти:
6 картофа
1 консерва грах
5-6 моркова
10 кисели краставички
колбас (по избор)
2 пакетчета майонеза
Начин на приготвяне:
Сварете картофите и морковите (поотделно!). Нарежете всички продукти на дребни кубчета и изсипете в голям съд, добавете...
Необходими продукти:
400 г прясна риба
1 маруля
3 средни картофа
1 сварено яйце
5-6 маслини
олио/зехтин
черен пипер
сол
лимонов сок
Начин на приготвяне:
Сварете рибата в малко вода или на пара, оставете я да изстине и след това я обезкостете и нарежете на...
Необходими продукти:
1 кг пресни гъби
5 твърдо сварени яйца
олио или зехтин
оцет ли лимонов сок
магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете почистените и измити гъби в леко подсолена вода. Изцедете ги и ги сложете в подходяща чиния и ги смесете със...