Необходими продукти:
Порции: 4
8 чушки - печени и обелени
250 г сирене (или извара)
3 яйца
брашно
сол
олио
Начин на приготвяне:
Едното яйце се слага в натрошеното сирене и се разбърква. Със сместа се пълнят чушките. Останалите 2 яйца се разбиват с малко вода. Чушките се овалват два пъти последователно в брашно и яйце. Пържат се на умерен огън до зачервяване.
Порции: 4
8 чушки - печени и обелени
250 г сирене (или извара)
3 яйца
брашно
сол
олио
Начин на приготвяне:
Едното яйце се слага в натрошеното сирене и се разбърква. Със сместа се пълнят чушките. Останалите 2 яйца се разбиват с малко вода. Чушките се овалват два пъти последователно в брашно и яйце. Пържат се на умерен огън до зачервяване.
- Тип ястие: предястия
- Кухня: българска
- Основни продукти: яйца, сирене/кашкавал/мляко, зеленчуци
- Време за приготвяне: 20 - 30 минути