рецепти › предястия

Пълнени панирани чушки
Необходими продукти:
Порции: 4

8 чушки - печени и обелени
250 г сирене (или извара)
3 яйца
брашно
сол
олио


Начин на приготвяне:

Едното яйце се слага в натрошеното сирене и се разбърква. Със сместа се пълнят чушките. Останалите 2 яйца се разбиват с малко вода. Чушките се овалват два пъти последователно в брашно и яйце. Пържат се на умерен огън до зачервяване.