Необходими продукти: 500 г червено зеле 2 скилидки чесън 4-5 лъжици олио оцет 1/2 дафинов лист 2-3 зърна черен пипер няколко листа целина сол Начин на приготвяне: Нарежете зелето на тънки ивички, посолете го и го оставете да престои 1-2 часа. Кипнете в литър...
рецепти
Необходими продукти: 200-300 г зеле 3-4 чушки 1-2 моркова 2-3 домата 3-4 скилидки чесън 2-3 листа целина 1/2 връзка магданоз 3-4 с.л. олио сол Начин на приготвяне: Зелето и чушките се нарязват на тънки ивици. Чушките, морковите и чесънът се настъргват на средно ренде....
Необходими продукти: 1 кг пресни гъби 5 твърдо сварени яйца олио или зехтин оцет ли лимонов сок магданоз черен пипер Начин на приготвяне: Сварете почистените и измити гъби в леко подсолена вода. Изцедете ги и ги сложете в подходяща чиния и ги смесете със...
Необходими продукти: 300 г зелена салата 1 консерва риба тон 3 яйца 1/2 лимон 2 с.л. сос Уорчестър 1 с.л. горчица 3 скилидки чесън 50-100 г крутони зехтин Начин на приготвяне: Измийте и почистете зелената салата. Нарежете я не много на ситно. През това време сварете...
Необходими продукти: 1 кг картофи 150 г моркови 1 буркан кисели краставички 1 майонеза 150 г сирене 50 г маслини 200 г шпеков салам 200 г грах (консерва) 100 г кашкавал 3 яйца 1 кофичка цедено кисело мляко Начин на приготвяне: Картофите, яйцата и морковите се сваряват....
Необходими продукти: 100 г пилешко филе 1 буркан кисели краставички 2 пакетчета сирене-крема 2 майонези 1 кутия царевица черен пипер кашкавал Начин на приготвяне: Сварете пилешкото филе и го накъсайте на малки хапки в купа. Добавете нарязаните на ситно...
Продукти: Порции: 8 200 г майонеза 150 г шунка 200 г гъби 50 г кашкавал 150 г лютеница 4 твърдо сварени яйца 12 маслини 2 кисели краставички черен пипер сол 10-12 палачинки Начин на приготвяне: В подходящ съд поставете една палачинка,намажете с майонеза, поръсете...
Продукти: 4-5 сварени яйца 300 г шунка 300 г сирене 300 г кашкавал За заливката: 1 майонеза горчица 2 с.л. кисело мляко. Начин на приготвяне: В широка чиния се настъргват последователно ред белтъци, над тях жълтъци, шунка, сирене, кашкавал и отново редове от...
Продукти: 4-5 картофа 4-5 кисели краставички 100-150 г пушено свинско или пилешко филе майонеза кашкавал 2 сварени твърдо яйца топено сирене маргарин прясно мляко маслини Начин на приготвяне: Картофите се сваряват и се намачкват добре заедно с маргарина...
Продукти: 2 патладжана 2-3 тиквички 2-3 домата 2 чушки 1/2 връзка магданоз 2-3 скилидки чесън 100 мл олио сол. Начин на приготвяне: Нарежете на кръгчета патладжаните и тиквичките, посолете ги и ги оставете за 30 мин. В намазнена тавичка наредете във формата...
Продукти: 1 кг чушки 2 кг домати 50 мл олио 3 скилидки чесън магданоз/босилек сол Начин на приготвяне: Чушките се измиват и посоляват, след това се слагат във вече нагорещено олио и се изпържват. Вадят се и се редят в тавичка. Доматите се обелват и нарязват...
Необходими продукти: Порции 4: 250 г прясно зеле 250 г червено цвекло 200 г ряпа 7-8 моркова 2 варени яйца 15-20 маслини олио оцет или лимонов сок сол магданоз Начин на приготвяне: Измийте, почистете зеленчуците и ги настържете на едро. Подправете ги с мазнината...
Продукти: 500 г настъргано сирене 2 глави настърган лук черен пипер 250 г маргарин Начин на приготвяне: Всички продукти се омесват и пасират. Може да се използва както самостоятелно (като предястие), така и за шприцована гарнитура и украса към основни ястия....
Необходими продукти: 300 г домати 200 г краставици 2 зелени чушки 1 глава лук 150 г сирене 2-3 с.л. олио Начин на приготвяне: Нарежете доматите на кубчета. След това прибавете краставицата, нарязана на кръгчета и лукът и чушката, накълцани на ситно. Разбъркайте...
Продукти: 6 яйца 4 домата 400 г сирене 2 с.л. олио 3 с.л. масло 1 с.л. чубрица сол черен пипер Начин на приготвяне: Върху намазана с олио тава се нареждат нарязаните на шайби домати и се поръсват със сол. Отгоре се чупят яйцата. Около тях се натрошава сиренето...