рецепти › салати

Шарена салата от моркови, ряпа и червено цвекло


Необходими продукти:
Порции 4:

250 г прясно зеле
250 г червено цвекло
200 г ряпа
7-8 моркова
2 варени яйца
15-20 маслини
олио
оцет или лимонов сок
сол
магданоз


Начин на приготвяне:

Измийте, почистете зеленчуците и ги настържете на едро. Подправете ги с мазнината, оцета и сол на вкус и ги разбъркайте добре. Гарнирайте салатата с маслините и магданоза и я украсете с парченца варено яйце.