Продукти:
1 кг чушки
2 кг домати
50 мл олио
3 скилидки чесън
магданоз/босилек
сол
Начин на приготвяне:
Чушките се измиват и посоляват, след това се слагат във вече нагорещено олио и се изпържват. Вадят се и се редят в тавичка. Доматите се обелват и нарязват ситно или се настъргват, слагат се да се пържат заедно със ситно нарязания чесън. След около 30 мин. се отнемат от огъня и с тях се заливат чушките. Може да се украси отгоре с магданоз или босилек.
1 кг чушки
2 кг домати
50 мл олио
3 скилидки чесън
магданоз/босилек
сол
Начин на приготвяне:
Чушките се измиват и посоляват, след това се слагат във вече нагорещено олио и се изпържват. Вадят се и се редят в тавичка. Доматите се обелват и нарязват ситно или се настъргват, слагат се да се пържат заедно със ситно нарязания чесън. След около 30 мин. се отнемат от огъня и с тях се заливат чушките. Може да се украси отгоре с магданоз или босилек.
- Тип ястие: предястия
- Кухня: българска
- Основни продукти: зеленчуци
- Начин на приготвяне: пържена
- Време за приготвяне: 60 - 120 минути