рецепти

Необходими продукти: 700-800 г агнешко месо 1 кг лапад 15-16 стръка пресен лук 1 ч.л. червен пипер 2 с.л. брашно 1 к.ч. масло 2-3 стръка джоджен Начин на приготвяне: Запържете леко нарязаното на парчета месо заедно със ситно нарязания лук. Добавете брашното и...

Необходими продукти: 1 кг агнешко месо 2 малки тиквички 3 глави лук 2 стръка пресен лук 6-7 скилидки чесън 4-5 домата зелена чушка червена чушка 3 моркова целина 1 връзка магданоз 1 с.л. червен пипер 2 с.л. олио Начин на приготвяне: Нарежете месото на големи...

Необходими продукти: 700-800 г агнешко месо 1/2 ч.ч. масло 2 връзки магданоз червен пипер сол Начин на приготвяне: Измийте месото и го нарежете като за кебап. Сложете го в тенджера, прибавете коренчетата от магданоза, маслото, черния пипер, сол на вкус и 2-3...

Необходими продукти: 500 г телешки шол 3 глави лук 1/2 с. л. червен пипер 1 в. ч. червено вино 3 червени чушки 200 г печурки 200 г шунка 1 ч. л. сол 2 с. л. брашно олио за пържене Начин на приготвяне: Покрийте с олио дъното на една тенджера и след като се сгорещи...

Необходими продукти: 1 пиле (около 800 г) 100 мл олио 3-4 гъби печурки 2 глави лук 200 мл бяло вино 1 с.л. доматено пюре 150 г наденица 1 ч.л. червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете пилето на парчета и го задушете в мазнината до зачервяване, след...

Необходими продукти: 800 г свинско 1-2 глави лук 100 г гъби 2 скилидки чесън 2-3 с.л. олио 2 с.л. брашно магданоз черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете на ситно лука и чесъна, а месото - на парчета. Измийте гъбите и ги нарежете на ивици. Задушете лука и...

Необходими продукти: 1 кг свинска плешка, нарязана на кубчета 1/2 кг пресни гъби 1 ч.ч. бяло сухо вино 1 ч.ч. сметана 100 г топено пушено сирене (може кашкавал или обикновено топено сирене) сол черен пипер олио Начин на приготвяне: Загрейте малко олио и на...

Необходими продукти: 1 кг котлети 1 ч.ч гъби 1 ч.ч. вино 1 с.л. брашно 1 к.ч. олио 1-2 с.л. масло черен пипер 4-5 сварени яйца Начин на приготвяне: Начукайте котлетите с дървено чукче и ги запържете в олиото, след което ги извадете. В същата мазнина изсипете виното...

Необходими продукти: 700-800 г телешко 300 г пресни гъби 1-2 глави лук 1-2 моркова 1 главичка целина олио черен пипер Начин на приготвяне: Сварете нарязаното на парчета месо в малко вода. След като омекне добавете нарязаните на дребно лук, моркови и целина....