рецепти › основни с месо

Телешки шницели с бира


Необходими продукти:

500 г телешко месо
1-2 ч.ч. бира
1-2 яйца
масло
черен пипер
сол
галета
мазнина за пържене


Начин на приготвяне:

Нарежете месото на тънки шницели.
Залейте ги с бирата и ги оставете да престоят около 2 часа.
Отцедете ги и ги подправете с черен пипер и сол на вкус.
Потопете ги последователно в разбито яйце, галета, отново в яйцето и ги изпържете в сгорещената мазнина.
Сложете по парченце масло върху всеки шницел.