Необходими продукти:
800 г мляно агнешко месо
1-2 глави лук
2 картофа
1-2 чушки
1 домат
3 яйца
черен пипер
магданоз
брашно за овалване
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Омесете мляното месо с настърганите картофи, двете яйца, подправките и сол на вкус. Добавете домата и чушките, почистени от семето и нарязани на дребно.
Разбъркайте добре и оформете от сместа елипсовидни кюфтета.
Потопете ги последователно в останалото разбито яйце, брашното, отново в яйцето и ги изпържете в загрятата мазнина.
800 г мляно агнешко месо
1-2 глави лук
2 картофа
1-2 чушки
1 домат
3 яйца
черен пипер
магданоз
брашно за овалване
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Омесете мляното месо с настърганите картофи, двете яйца, подправките и сол на вкус. Добавете домата и чушките, почистени от семето и нарязани на дребно.
Разбъркайте добре и оформете от сместа елипсовидни кюфтета.
Потопете ги последователно в останалото разбито яйце, брашното, отново в яйцето и ги изпържете в загрятата мазнина.
- Тип ястие: основни с месо
- Кухня: българска
- Основни продукти: агнешко месо
- Начин на приготвяне: пържена
- Време за приготвяне: 60 - 120 минути