рецепти › предястия

Подлучени тиквички
Необходими продукти:

5 тиквички
4 с.л. брашно
2 ч.ч. кисело мляко
1 глава чесън
сол
копър
олио


Начин на приготвяне:

Тиквичките се измиват и се нарязват на кръгчета, дебели по около 1 см, оставят се да се изцеди част от сока им. Овалват се в брашно и се изпържват в загрята мазнина до златист цвят. Чесънът се стрива със солта и се смесва с киселото мляко, нарязания на ситно копър и 2-3 супени лъжички от горещата мазнина.
С получения сос се заливат разпределените на порции изпържени тиквички.