Необходими продукти:
1/2 кг зрял фасул
3-4 средни глави лук
1 буркан стерилизирани печурки
3-4 моркова
доматено пюре
1 дафинов лист
2-3 зърна черен пипер
1-2 люти чушлета (пукани или от консерва) – по желание
олио
червен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Сложете...
рецепти
Необходими продукти:
Порции: 4
5-6 средно големи картофа
300 г кашкавал
300 г мек колбас
4 яйца
2 с.л. зехтин
1/5 ч.ч. галета
сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите, после ги обелваме и пасираме. Нарязваме салама и кашкавала на дребни кубчета. Разбиваме...
Нeобходими продукти:
1 чушка
1 кг домати
10–15 маслини
1 голяма краставица
1 глава червен лук
150 г сирене „Фета“
1/2 връзка магданоз
100 мл зехтин
1/2 ч.л. риган
Чер пипер
Сол
Начин на приготвяне:
Краставицата и доматите се накълцват на шайби, лукът се нарязва...
Необходими продукти:
300 г шунка
2 домата
4 ч.ч. сварени макарони
1/4 ч.ч. накълцан лук
1 маруля
1/2 ч.ч. настърган кашкавал.
За заливката:
1/3 ч.ч. майонеза
4 ч.л. оцет
1 ч.л. пресен копър
1/2 ч.л. сол
1/4 ч.л. черен пипер
1/4 ч.л. захар
Начин на приготвяне:
Шунката и доматите...
Необходими продукти:
Порции: 4
500 кг лапад (може и спанак)
2-3 средно големи картофа
200 г сирене
лук
сол
черен пипер
джоджен
коприва (може и суха)
2 яйца
брашно (или галета)
Начин на приготвяне:
Лападът се измива и бланшира. Картофите се сваряват и пасират...
Необходими продукти:
1 глава лук
1 консерва риба
2 домата
2 печени обелени чушки
1 малка краставица
2 сварени яйца
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Зеленчуците се нарязват на ситно, а яйцата - на кубчета. Всичко се разбърква с рибата. Посолява се на вкус....
Необходими продукти:
400 г ориз
100 г грах – от консерва или замразен (предварително прекаран през вряла вода)
2 глави лук
3-4 чушки (шарени)
2-3 скилидки чесън
1 морков
1 домат
50 г краве масло
3-4 зърна кардамон
2 с. л. зехтин
1 ч. л. кимион
1 ч. л. сол
1/4 ч. л. канела...
Необходими продукти:
1 по-малко пиле
2-3 домата
9-10 маслини
5-6 печурки
1 ч.ч. бяло вино
1 к.ч. олио
магданоз
червен пипер
черен пипер
Начин на приготвяне:
Задушете почистеното, измито и нарязано на хапки пиле в олиото, след което го подправете с черния пипер...
Необходими продукти:
300 г студено/топло пушена скумрия
2 кисели краставички
3 червени (мариновани или печени) чушки
1 лимон
връзка копър
за маринатата:
5 с.л. оцет
5 с.л. олио
вода
сол
Начин на приготвяне:
Рибата се запича за кратко време от двете страни...
Необходими продукти:
300 г зелена салата
1 консерва риба тон
3 яйца
1/2 лимон
2 с.л. сос Уорчестър
1 с.л. горчица
3 скилидки чесън
50-100 г крутони
зехтин
Начин на приготвяне:
Измийте и почистете зелената салата. Нарежете я не много на ситно. През това време сварете...