Необходими продукти:
1 средна глава лук
2 моркова
500 г картофи
1 к.ч. зелен фасул
2 сварени яйца
1 връзка магданоз
3 мариновани пиперки
10 маслини
За маринатата:
5 с.л. олио
5 с.л. оцет
1 ч.л. ситно настърган хрян
Начин на приготвяне:
Картофите, морковите и...
рецепти
Необходими продукти:
около 1/2 кг картофи
90 г масло
3-4 яйца
1 с.л. брашно
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Настържете предварително сварените и изстинали картофи. Разбийте жълтъците с маслото, брашното, черния пипер и солта и постепенно добавете сместа...
Необходими продукти: Кости 1кг, моркови 50г, целина и магданоз (торени) 50 г, кромид лук 60 г, дафинов лист 0.05 г, черен пипер 0.05 г, магданоз и целина (стебла) 50 г, бахар. Добив 1750 г.
Начин на приготвяне: Костният бульон се приготвя от говежди, телешки, овнешки, свински...
Необходими продукти:
500 г свинско месо
500 г телешко месо
2 пилешки бутчета
2 глави лук
500 г гъби (печурки)
100 г кашкавал
1 кг картофи
3 с.л. масло
4 броя кисели краставички
чер пипер
магданоз
сол
сос бешамел
Начин на приготвяне:
Сварете телешкото месо...
Необходими продукти:
Порции: 8
1 сварено и обезкостено пиле
7-8 кисели краставички
1 пакет майонеза
1 с.л. горчица
2-3 с.л. сметана
6-7 маслини
черен пипер
Начин на приготвяне:
Пилето се нарязва на хапки, киселите краставичките - на ситно. Объркват се, като се...
Необходими продукти:
1 пиле (около 1 кг)
1 чаша ориз
1/2 пакетче масло
черен пипер
чубрица
джоджен
сол
Начин на приготвяне:
Сварете пилето в леко подсолена вода.
Загрейте маслото и задушете ориза в него, след което го залейте с 3 ч.ч. бульон или вода.
Оставете...
Необходими продукти:
Порции: 8
8 яйца
50 г масло
50 г настърган кашкавал
1/2 глава настърган лук
1 с.л. горчица
2 с.л. кетчуп
2 червени чушки (може и от туршия)
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Твърдо сварените яйца се разрязват наполовина по дължина. Жълтъкът...
Необходими продукти:
1 малка глава карфиол
2 картофа
2 моркова
1 опаковка майонеза
2 кисели краставички
2 твърдо сварени яйца
2 с.л. олио
лимонов сок
сол
Начин на приготвяне:
Сварете обелените картофи, настърганите моркови и карфиола в подсолена вода....
Необходими продукти:
1 чаша сварен ориз
2-3 кисели краставички
150 г шунка
оцет
олио
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Разбъркайте ориза с киселите краставички и шунката, нарязани на кубчета. Добавете черен пипер и сол на вкус, 1-2 с.л. оцет и 3-4 с.л. олио....
Необходими продукти:
6 картофа
1 консерва грах
5-6 моркова
10 кисели краставички
колбас (по избор)
2 пакетчета майонеза
Начин на приготвяне:
Сварете картофите и морковите (поотделно!). Нарежете всички продукти на дребни кубчета и изсипете в голям съд, добавете...
Необходими продукти:
300 г зрял боб (сварен като за салата) или 1 голяма консерва
2 глави лук
2 сварени яйца
100 г луканка (или суджук, бабек – по избор)
черен пипер
1 ч.л. настърган хрян
олио или зехтин
оцет
сол
Начин на приготвяне:
Смесете отцедения фасул...
Необходими продукти:
5-6 картофа
100 г филе от херинга
4 кисели краставички
олио
горчица
черен пипер
Начин на приготвяне:
Накиснете филетата от херинга в студена вода за поне половин час. Извадете, отцедете и прибавете към тях нарязаните на дребно, предварително...
Необходими продукти:
2-3 кисели крастaвички
4 твърдо сварени яйца
3-4 с.л. майонеза
1 с.л. горчица
черен пипер
олио или зехтин
оцет
сол
Начин на приготвяне:
Забъркайте майонезата и горчицата в подходящ съд и поръсете с черния пипер и други подправки по желание....
Необходими продукти:
1 кг пресни гъби
5 твърдо сварени яйца
олио или зехтин
оцет ли лимонов сок
магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете почистените и измити гъби в леко подсолена вода. Изцедете ги и ги сложете в подходяща чиния и ги смесете със...
Продукти:
Порции: 4
4 яйца
40 г маслини
80 г прясно мляко
400 г картофи
магданоз
сол
олио
оцет
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват обелени и се режат на тънко. Подправят се със сол, олио и оцет. Нареждат се във вид на торта. Украсяват се разрязаните на...