Необходими продукти: Порции: 4 1 кг картофи 200 гр сирене 1 глава лук черен пипер чубрица 2 яйца брашно (за паниране) Начин на приготвяне: Сваряват се картофите. След като изстинат, се пасират и омесват с нарязания на ситно лук, настърганото сирене и 1 яйце....
рецепти
Необходими продукти: 3 средно големи картофа 1 яйце чубрица сол черен пипер Начин на приготвяне: Суровите картофи се обелват и настъргват на едро ренде. Леко се изстискват и се омесват добре, като се прибавят постепенно подправките и яйцето. Загребва...
Необходими продукти: 4 яйца 2-3 пилешки дробчета 100 гмариновани гъби 1 с.л. доматено пюре 2 с.л. бяло вино 1/2 глава лук 50 г краве масло черен пипер сол магданоз Начин на приготвяне: Лукът и гъбите се нарязват на ситно. Маслото се разтопява на умерен огън и...
Необходими продукти: Порции: 4 400 г кашкавал 2 яйца 1 ч.ч. прясно мляко 1 ч.ч. брашно 50 г сусам индийско орехче сол олио Начин на приготвяне: Кашкавалът се реже на пръчици с дебелина около 1 см и дължина 9-10 см. Приготвя се панировка по-гъста от палачинково...
Необходими продукти: За блата: 1 пиле 1 кг картофи 1/2 кофичка заквасена сметана 1 майонеза 2 пилешки бульончета черен пипер чубрица 3-4 кисели краставички За украсата: 1 майонеза 2 моркова 2 яйца 10-12 маслини 20 г колбас 50 г кашкавал магданоз масло/маргарин Начин...
Продукти: 5 яйца 1 пакетче кайма 1 домат 1 чушка сол Начин на приготвяне: Доматът и чушката се режат на кубчета и заедно с каймата се запържват в горещо олио, като постоянно се бъркат. 1-2 минути преди да се свали от огъня се добавят и яйцата....
Продукти: 1 кг чушки 2 кг домати 50 мл олио 3 скилидки чесън магданоз/босилек сол Начин на приготвяне: Чушките се измиват и посоляват, след това се слагат във вече нагорещено олио и се изпържват. Вадят се и се редят в тавичка. Доматите се обелват и нарязват...
Продукти: Порции: 4 4 яйца 400 г пресни гъби 120 г сос майонеза маслини кисели краставички черен пипер магданоз прясно мляко сол Начин на приготвяне: Яйцата се сваряват твърдо и се режат на две по дължина. Жълтъците се разтриват със сварените и нарязани...
Продукти: Порции: 4 4 твърдо сварени яйца 1 консерва риба тон 1 ч.л. лимонов сок 1 с.л. майонеза 1 с.л. сметана маслини черен пипер Начин на приготвяне: Яйцата се режат на половинки по дължина и се вземат жълтъците. Те, задено с рибата, лимоновият сок, майонезата...