рецепти › предястия

Необходими продукти:

За блата:

1 пиле
1 кг картофи
1/2 кофичка заквасена сметана
1 майонеза
2 пилешки бульончета
черен пипер
чубрица
3-4 кисели краставички

За украсата:

1 майонеза
2 моркова
2 яйца
10-12 маслини
20 г колбас
50 г кашкавал
магданоз
масло/маргарин


Начин на приготвяне:

Обелените и нарязани на едро картофи се сваряват в пилешките бульончета, след което се пасират. Пилето се изпича и след като изстине, се обезкостява, накъсва на малки хапки и объркайте с картофите. Добавя се сметаната, майонезата, нарязаните на ситно кисели краставички, черният пипер и чубрицата. От получената смес в голяма чиния, намазана с масло или маргарин, се оформя блата на тортата. Отгоре се намазва с втората майонеза и се украсява с изброените по-горе продукти.