рецепти › предястия

Картофени кюфтета - І вид
Необходими продукти:
Порции: 4

1 кг картофи
200 гр сирене
1 глава лук
черен пипер
чубрица
2 яйца
брашно (за паниране)


Начин на приготвяне:

Сваряват се картофите. След като изстинат, се пасират и омесват с нарязания на ситно лук, настърганото сирене и 1 яйце. Прибавят се черния пипер и чубрицата. Оформят се кюфтета. После се овалват в разбито яйце и брашно. Пържат се в предварително загрятата мазнина.