рецепти

Продукти: Порции: 4 2 тиквички 200 г извара 300-400 г сирене 1 домат 2 яйца 1/2 чушка няколко резена бекон и/или шпек салам 4 филийки топено сирене Начин на приготвяне: Тиквичките се издълбават. Отделеното се настъргва и се обърква с доматите, чушката и бекона/салама...

Продукти: За сместа: 2 яйца 200гр. сирене олио черен пипер сол За соса: 1 кофичка кисело мляко (по-гъсто) 1-2 скилидки чесън (начукан) копър (ситно нарязан) 2 с.л. олио сол Начин на приготвяне: Чушките (може и изсушени) се пълнят със сместа и се нареждат в намазнена...

Необходими продукти: 1 морков 3 стръка лук 4 с. л. олио 1 ч. ч. ориз 4-5 стръка магданоз 1 ч. ч. стерилизирани гъби 1 ч. л. сол 1 ч. л. джоджен 1 средно голямо пиле 6 пресни картофa 100 мл бира черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Нарежете лука на колелца...

Необходими продукти: 1 прясно цяло пиле (около 1 1/2 кг) 2 с.л. зехтин 1 с.л. пресни листа мащерка 100 г нарязани на ситно гъби 2 нарязани на ситно резена бекон 1 стрък праз, измит и нарязан на ситно (само бялата част) 70 г натрошен хляб 2 с.л. прясно нарязан магданоз 1...

Необходими продукти: 750 г картофи 2-3 яйца 250 мл прясно мляко 150-200 г сирене олио (или масло – по желание) магданоз черен пипер мазнина (за пърженето) Начин на приготвяне: Изпържете картофите в загрятата мазнина., отцедете, изсипете в тавичка и посолете....

Продукти: 5 яйца 1 пакетче кайма 1 домат 1 чушка сол Начин на приготвяне: Доматът и чушката се режат на кубчета и заедно с каймата се запържват в горещо олио, като постоянно се бъркат. 1-2 минути преди да се свали от огъня се добавят и яйцата....

Необходими продукти: 1 не много голямо пиле 2-3 глави лук 1-2 моркова 4-5 скилидки чесън 1 ч.ч. бяло вино 3/4 ч.ч. олио черен пипер червен пипер 1 дафинов лист сол Начин на приготвяне: Нарежете пилето на четвъртинки, посолете ги, подправете ги със счукания чесън...

Необходими продукти: 1/2 кг обезкостена телешка плешка 150 г гъби 100 г кашкавал 4 яйца 5–6 глави лук 1 зелена чушка 1 домат 1 ч. ч. олио 2 ч. л. червен пипер 1 ч. л. чубрица черен пипер сол магданоз Начин на приготвяне: Запържете до златисто нарязаното на...

Необходими продукти: 1 кг кайма 1 средно голяма глава лук 1-2 моркова 2 сварени яйца пушено месо или кренвирши чубрица черен пипер олио за пържене Начин на приготвяне: Омесете каймата с чубрицата, черния пипер, накълцания лук и оформете кюфтета. Всяко...

Продукти: Порции: 4 4 парчета нарязана на тънки "листчета" шунка 200 г сирене 1 к.л. червен пипер 2 с.л. масло 2 яйца брашно счукан ким галета сол олио Начин на приготвяне: В единия край на парчето шунка се слага по дължина настърганото сирене, смесено с червения...

Необходими продукти: 300 г домати 250 г сирене моцарела босилек зехтин Начин на приготвяне: Нарежете доматите на кръгчета и ги наредете в голяма чиния. Върху всяко кръгче поставете парченце моцарела. Ако използвате изсушен босилек, наръсете отгоре. Ако имате...

Необходими продукти: 4-5 домата 4-5 скилидки чесън 150 г сирене магданоз 1-2 с.л. олио или зехтин оцет сол Начин на приготвяне: Нарежете доматите на филийки и ги сложете в подходяща чиния. Наръсете ги с счукания чесън и нарязания на ситно магданоз. Подправете...

Необходими продукти: 500 г извара 250 г майонеза 1-2 с.л. кисело мляко 2-3 скилидки чесън 1-2 с.л. червен пипер черен пипер магданоз сол Начин на приготвяне: Разбийте изварата с майонезата. Добавете киселото мляко, счукания чесън и подправките и осолете на вкус....

Необходими продукти: средата на 1 зелка 100 г твърдо сирене и сух пушен колбас 1 суха чушка 3-4 с.л. олио Начин на приготвяне: Нарежете зелето на тънки ивички, а колбасите и сиренето - на ситно. Добавете олиото и разбъркайте добре. Поръсете салатата с изпечената...

Необходими продукти: 3 краставици 1/2 ч.ч. кисело мляко 2-3 с.л. олио или зехтин оцет копър сол Начин на приготвяне: Нарежете обелените и измити краставички на тънки колелца. Наредете ги в чиния и ги залейте с киселото мляко, предварително смесено със ситно...