Необходими продукти: 700-800 г телешко 300 г пресни гъби 1-2 глави лук 1-2 моркова 1 главичка целина олио черен пипер Начин на приготвяне: Сварете нарязаното на парчета месо в малко вода. След като омекне добавете нарязаните на дребно лук, моркови и целина....
рецепти
Необходими продукти: 1,200 кг телешко месо 2-3 глави лук 1 морков 1 парче целина 2 с.л. доматено пюре 1 с.л. брашно 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. захар 7-8 зърна черен пипер олио сол Начин на приготвяне: Измийте месото и го запържете от всички страни в 1/2 ч.ч. олио. След...
Необходими продукти: 1 кг телешко месо 1 кг кромид лук 1 ч.л. червен пипер 3-4 домата олио сол Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парчета месо в мазнината. Залейте го с топла вода, колкото да го покрие, посолете го и го оставете да се вари на умерен...
Необходими продукти: 750 г телешко месо 1,5 кг прясно зеле 5-6 домата 1 ч.л. олио 1 ч.л. червен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на парчета, посолете го и го задушете в мазнината и в малко вода, докато поомекне. Добавете зелето, нарязано на ситно...
Необходими продукти: 1 кг агнешко месо от предната част 3-4 глави лук 4-5 домата 4-5 чушки 5-6 картофа 5-6 скилидки чесън чесън 1/2 ч.ч. олио 200 г гъби 1 с.л. брашно 5-6 зърна черен пипер 1 ч.л. червен пипер чубрица копър магданоз сол Начин на приготвяне: Задушете...
Необходими продукти: 600 г телешко месо от врат 2 домата 1 глава лук 4 зърна бахар 1/2 в.ч. бяло вино 6-7 с. л. олио 1 с. л. брашно сол 150 мл прясно мляко 4 патладжана 50 г масло 4-5 стръка магданоз 2 с.л. брашно Начин на приготвяне: Нарежете месото на малки...
Продукти: 1 кг чушки 2 кг домати 50 мл олио 3 скилидки чесън магданоз/босилек сол Начин на приготвяне: Чушките се измиват и посоляват, след това се слагат във вече нагорещено олио и се изпържват. Вадят се и се редят в тавичка. Доматите се обелват и нарязват...