Необходими продукти:
бял/червен боб (за по-бързо може и от консерва)
червен лук
зехтин
лимонов сок (оцет)
сол
Начин на приготвяне:
Сварява се бобът без подправки. Нарязва се лукът на ситно и се разбърква с боба. Овкусява се със сол, зехтин и оцет/лимонов...
рецепти
Необходими продукти:
1-2 глави лук
3-4 домата
3-4 светли чушки (Сиврия)
1 краставица
сирене
олио
магданоз
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте чушките, изчистете ги от семките, разрежете ги на тънки ивички и ги нарежете напречно. Обелете краставицата и...
Нeобходими продукти:
1 чушка
1 кг домати
10–15 маслини
1 голяма краставица
1 глава червен лук
150 г сирене „Фета“
1/2 връзка магданоз
100 мл зехтин
1/2 ч.л. риган
Чер пипер
Сол
Начин на приготвяне:
Краставицата и доматите се накълцват на шайби, лукът се нарязва...
Необходими продукти:
2-3 глави лук
4-5 домата
4-5 чушки
1 ч.ч. ориз
1 с.л. червен пипер
5 с.л. олио
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Задушете в мазнината ситно нарязания лук, след което добавете ориза, разбъркайте и оставете леко да се запържи. След това сложете...
Необходими продукти:
1 глава лук
4-5 домата
2 червени чушки
олио
оцет
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Чушките се изчистват от дръжките и семките, измиват се и се нарязват надлъжно на четири, а после напречно. Прибавят се нарязаният лук, нарязаните на...
Необходими продукти:
2-3 марули
4-5 стръка пресен чесън
1 връзка репички
1 ч.ч. кисело мляко
олио или зехтин
сол
Начин на приготвяне:
Измийте добре марулите и ги нарежете на тънки ивички. Добавете ситно нарязания чесън, мазнината и посолете. Разбъркайте добре...
Необходими продукти:
2 марули
1връзка репички
1 връзка зелен лук
1 малка краставица
1 малка консерва риба тон
100 г царевични зърна
2 с.л. лимонов сок
2 с.л. олио
сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ситно марулите, репичките, краставицата и лука. Поръсваме...
Необходими продукти:
1 маруля
3-4 стръка зелен лук
репички
5 твърдо сварени яйца
1 ч. кисело мляко
горчица на вкус
1 ч.л. оцет
3 с.л. олио
1/2 връзка магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Разтрийте добре жълтъците от 2 твърдо сварени яйца. Прибавете горчица и сол...
Необходими продукти:
зелената част на 2-3 стръка праз
10-12 сухи чушки
1-2 скилидки чесън
3-4 лъжици олио
оцет
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Изчистете предварително добре измитите и попарени чушки от семките, и ги сварете за десетина минути. Отделете люспите...
Необходими продукти:
около 1/2 кг картофи
90 г масло
3-4 яйца
1 с.л. брашно
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Настържете предварително сварените и изстинали картофи. Разбийте жълтъците с маслото, брашното, черния пипер и солта и постепенно добавете сместа...
Необходими продукти:
1 кг едри картофи
2 глави лук
200 г сирене
2-3 яйца
50 г масло
3 с.л. олио
магданоз
черен пипер
чубрица
Начин на приготвяне:
Срежете на две обелените картофи и ги издълбайте, след което леко ги сварете. Отделно задушете в олиото ситно нарязания...
Необходими продукти:
1 кисела зелка
1-2 глави лук
1 ч.ч. ориз
1 к.ч. олио
червен пипер
черен пипер
джоджен
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете зелето на ивици и го сварете. В отделен съд задушете в мазнината накълцания на ситно лук, след което прибавете ориза...
Необходими продукти:
6-7 печени червени чушки
1/2 консерва царевица
1 консерва червен боб
2 кренвирша (или друг колбас)
4-5 скилидки чесън
1 с.л. горчица
олио
оцет
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете чушките и колбаса на дребно. Добавете царевицата и боба. Прибавете...
Необходими продукти:
2 стръка зелен лук (или 1 малка глава - според сезона)
1-2 краставици
3-4 домата
2-3 чушки (печени ли сурови)
5-6 репички (според сезона)
1/2 връзка магданоз
олио
оцет
сол
Начин на приготвяне:
Измийте, почистете и нарежете зеленчуците на едро....
Начин на приготвяне:
1 кг картофи
2 ч.ч. прясно мляко
2 яйца
200 г сирене
150 г кашкавал
90 г масло
2 с.л. брашно
черен пипер
магданоз
сол
Необходими продукти:
Нарежете сварените и обелени картофи на кръгчета (или кубчета), наредете ги на пластове в намазнена...