Необходими продукти: агнешки дреболии - сърце, бял и черен дроб, далак, бъбречета, чревца и шкембе 2-3 чушки 3 домата 4 глави лук 2 глави чесън 300 мл бира щипка риган сол на вкус черен пипер връзка магданоз 1 с.л. олио 5 моркова 1 ч.л. червен пипер Начин на приготвяне: Нарежете...
рецепти
Необходими продукти: 500–600 г обезкостено агнешко 6 с. л. олио 3 стръка лук 1 морков 1 ч. л. червен пипер 750 г замразен грах 1 ч. л. сол 1 с. л. брашно 1 с. л. доматено пюре 3–4 стръка джоджен Начин на приготвяне: Нарежете месото на дребно и го поставете в тенджера...
Необходими продукти: 700-800 г агнешко месо 1 кг лапад 15-16 стръка пресен лук 1 ч.л. червен пипер 2 с.л. брашно 1 к.ч. масло 2-3 стръка джоджен Начин на приготвяне: Запържете леко нарязаното на парчета месо заедно със ситно нарязания лук. Добавете брашното и...
Необходими продукти: 1 кг агнешко месо 2 малки тиквички 3 глави лук 2 стръка пресен лук 6-7 скилидки чесън 4-5 домата зелена чушка червена чушка 3 моркова целина 1 връзка магданоз 1 с.л. червен пипер 2 с.л. олио Начин на приготвяне: Нарежете месото на големи...
Необходими продукти: 700-800 г агнешко месо 1/2 ч.ч. масло 2 връзки магданоз червен пипер сол Начин на приготвяне: Измийте месото и го нарежете като за кебап. Сложете го в тенджера, прибавете коренчетата от магданоза, маслото, черния пипер, сол на вкус и 2-3...
Необходими продукти: 1 кг телешко месо 2 връзки пресен лук 3 ч.ч. кисело мляко 4-5 яйца 2 с.л. брашно 1/2 ч.ч. олио 8-10 зърна черен пипер червен пипер сол Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парченца месо в мазнината. Прехвърлете го в гювеч заедно...
Необходими продукти: 750 г свинско месо 4-5 стръка праз лук 4-5 чушки от туршия 1/2 ч.ч. мас 4-5 яйца 1 с.л. червен пипер сол Начин на приготвяне: Запържете обезкостеното и нарязано на малки парченца месо в маста и го извадете. В същата мазнина задушете нарязаните...
Необходими продукти: 1 кг котлети 1 ч.ч гъби 1 ч.ч. вино 1 с.л. брашно 1 к.ч. олио 1-2 с.л. масло черен пипер 4-5 сварени яйца Начин на приготвяне: Начукайте котлетите с дървено чукче и ги запържете в олиото, след което ги извадете. В същата мазнина изсипете виното...