Необходими продукти:
1/2 сварено пиле
2 домата
2 глави чесън
1/2 пакетче масло
няколко лъжици пилешки бульон
Начин на приготвяне:
Изпържете посоленото пиле от двете страни в маслото за 1-2 мин.
Добавете настърганите домати, счуканият чесън и бульонът.
Похлупете...
рецепти
Необходими продукти:
500 г картофи
500 г извара
1-2 глави лук
1-2 яйца
3/4 ч.ч. брашно
30 г масло
олио
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Пасирайте сварените картофи и смесете с изварата. Добавете ситно нарязания лук, яйцата, разтопеното масло и около 1/3 от брашното....
Необходими продукти:
1/2 средно голяма кисела зелка
800 г картофи
2-3 яйца
2 ч.ч. прясно мляко
черен пипер
червен пипер
олио
Начин на приготвяне:
Запържете от едната страна в сгорещена мазнина обелените, нарязани на кръгчета картофи. Задушете нарязаното...
Необходими продукти:
4 стека свинко
4 стека пилешко
3 домата
1 глава лук
300 г шунка
300 г кашкавал
Начин на приготвяне:
Панирайте пилешкото и свинското месо отделно в панировка - последователно от яйце и галета. След това наредете етажите в този ред - свинско...
Необходими продукти:
Порции: 4
200 г кашкавал
4 яйца
50 г масло
4 с.л. брашно
8-10 с.л. прясно мляко
2 щипки червен пипер
индийско орехче
олио
сол
галета
Начин на приготвяне:
Приготвя се гъст сос бешамел от маслото, млякото, брашното и 2 жълтъка. Прибавя се настърганият...
Необходими продукти:
Порции: 4
500 г филе от риба
100 г брашно
2 яйца
лимонов сок
черен пипер
сол
олио
Начин на приготвяне:
Рибата се поръсва със сол, черен пипер и лимонов сок и се оставя да престои половин час. Потапяме в брашно и след това в разбитите яйца....
Необходими продукти:
800 г пилешки гърди
3 яйца
4 с.л брашно
1 к.ч бира
1 к.ч галета
1 ч.ч олио
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Сварете месото, разрежете го по дължина и го оформете на флейки или пържоли.
Оваляйте ги в галета и брашно.
Отделно направете...
Необходими продукти:
Порции: 8
1 кг сварено пилешко месо
3 яйца
3 с.л. брашно
3 с.л. бира
олио
черен пипер
индийско орехче
сол
Начин на приготвяне:
Жълтъците се разбиват, добавя се бирата, брашното, индийското орехче и разбитите на сняг белтъци. Пилето се...
Необходими продукти:
5-6 свински пържоли
150 г кашкавал
2-3 яйца
2/3 ч.ч. галета
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Смесете галетата с настъргания кашкавал. В отделена чиния разбийте яйцата.
Начукайте пържолите, след което ги потопете последователно...
Необходими продукти:
8 свински шницела
1-2 глави лук
1-2 червени чушки
1 ч.ч. сметана
1 ч.ч. бяло вино
2-3 с.л. масло
брашно
червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Измийте шницелите със студена вода, подсушете ги и ги натрийте с черен пипер.
Потопете...
Необходими продукти:
800 г агнешко месо от бутчето
2-3 тиквички
1-2 яйца
мазнина за пържене
черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на хапки, а тиквичките на филийки. Посолете леко.
Нанижете на шишчета последователно месото и тиквичките.
Изпържете...