рецепти › предястия

Панирано пиле
Необходими продукти:
Порции: 8

1 кг сварено пилешко месо
3 яйца
3 с.л. брашно
3 с.л. бира
олио
черен пипер
индийско орехче
сол


Начин на приготвяне:

Жълтъците се разбиват, добавя се бирата, брашното, индийското орехче и разбитите на сняг белтъци. Пилето се нарязва на парченца, посолява се и се поръсва с черен пипер, потапя се в сместа и се пържи до зачервяване в умерено гореща мазнина.