рецепти › основни с месо

Чоп кебап


Необходими продукти:

800 г агнешко месо от бутчето
2-3 тиквички
1-2 яйца
мазнина за пържене
черен пипер


Начин на приготвяне:

Нарежете месото на хапки, а тиквичките на филийки. Посолете леко.
Нанижете на шишчета последователно месото и тиквичките.
Изпържете шишчетата в загрятата мазнина, след което ги извадете.
След като изстинат, ги подправете с черния пипер, потопете ги в разбитите яйца и ги запържете повторно.