рецепти › основни с месо

Панирани пилешки гърди
Необходими продукти:

800 г пилешки гърди
3 яйца
4 с.л брашно
1 к.ч бира
1 к.ч галета
1 ч.ч олио
черен пипер
сол


Начин на приготвяне:

Сварете месото, разрежете го по дължина и го оформете на флейки или пържоли.
Оваляйте ги в галета и брашно.
Отделно направете паста от разбитите яйца и брашното.
Разредете я с бира, за да получите пухкава смес.
В нея потопете флейките и след това ги изпържете в сгорещената мазнина.
По време на пърженето обръщайте от време на време флейките.