Необходими продукти:
агнешки дреболии - сърце, бял и черен дроб, далак, бъбречета, чревца и шкембе
2-3 чушки
3 домата
4 глави лук
2 глави чесън
300 мл бира
щипка риган
сол на вкус
черен пипер
връзка магданоз
1 с.л. олио
5 моркова
1 ч.л. червен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете...
рецепти
Необходими продукти:
800 г агнешки котлети
150-200 г кашкавал
2 яйца
брашно за овалване
галета за овалване
мазнина за пържене
черен пипер
Начин на приготвяне:
Поръсете котлетите с черен пипер и ги оставете да престоят 1-2 часа.
Разбийте яйцата и ги смесете...
Необходими продукти:
800 г агнешко месо
800 г бакла
1-2 връзки зелен лук
1 к.ч. олио
1 с.л. препечено брашно
магданоз
копър
червен пипер
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на парчета месо в мазнината заедно със ситно нарязания лук, изчистената бакла...
Необходими продукти:
500 г агнешко месо
2 глави лук
3-4 скилидки чесън
300 г мариновани гъби
3 домата
20 г масло
черен пипер
джоджен
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на малки парченца и го запържете заедно с лука.
Добавете целите гъби, чесъна...
Необходими продукти:
700 - 800 г. агнешко
2-3 глави лук
1/2 кг домати (дребни)
1 с.л. брашно
олио
магданоз
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на хапки месо заедно с нарязания на дребно лук в 5-6 с.л. мазнина.
Посолете и добавете 1 ч.л. червен пипер. Залейте...
Необходими продукти:
500 г агнешко месо
4 връзки пресен лук
4 домата
2 с.л.брашно
1 връзка копър
1 връзка магданоз
1 с.л.червен пипер
5 с.л. олио
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на парчета и го запържете в тенджера с олио. Поръсете с черен...
Необходими продукти:
1 кг агнешко месо
2 малки тиквички
3 глави лук
2 стръка пресен лук
6-7 скилидки чесън
4-5 домата
зелена чушка
червена чушка
3 моркова
целина
1 връзка магданоз
1 с.л. червен пипер
2 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на големи...
Необходими продукти:
750 г агнешко месо
2-3 глави лук
1 глава чесън
5-6 домата
500 г чушки
3-4 лютиви чушлета
200-300 г гъби
1/2 ч.ч. ориз
1/2 ч.ч. олио
чубрица
магданоз
Начин на приготвяне:
Задушете в олиото нарязаното на малки парченца месо и накълцания лук.
След...
Необходими продукти:
700-800 г агнешко месо
2 кг овче кисело мляко
8 яйца
100 г масло
сол
Начин на приготвяне:
Посолете месото, сложете го в тавичка и го залейте с разтопеното масло.
Изпечете го във фурната, като наливате по малко вода от време на време.
Когато...
Необходими продукти:
1 кг агнешко месо от предната част
3-4 глави лук
4-5 домата
4-5 чушки
5-6 картофа
5-6 скилидки чесън чесън
1/2 ч.ч. олио
200 г гъби
1 с.л. брашно
5-6 зърна черен пипер
1 ч.л. червен пипер
чубрица
копър
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Задушете...