Необходими продукти:
1 малка глава карфиол
3-4 моркова
олио
оцет
магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете накъсания на цветчета карфиол в подсолена вода. След като се охлади, го подправете с черния пипер, олио и оцет на вкус. Отделно настържете...
рецепти
Необходими продукти:
1 кг кисело зеле
1/2 ч.ч. зелев сок
50 мл олио или зехтин
1 ч.л. червен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете зелето на ситно. Залейте го със зелевия сок, смесен с олиото или зехтина. Поръсете с червен пипер преди да сервирате. ...
Необходими продукти:
средата на 1 зелка
100 г твърдо сирене и сух пушен колбас
1 суха чушка
3-4 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Нарежете зелето на тънки ивички, а колбасите и сиренето - на ситно. Добавете олиото и разбъркайте добре. Поръсете салатата с изпечената...
Необходими продукти:
3 краставици
1/2 ч.ч. кисело мляко
2-3 с.л. олио или зехтин
оцет
копър
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете обелените и измити краставички на тънки колелца. Наредете ги в чиния и ги залейте с киселото мляко, предварително смесено със ситно...
Необходими продукти:
3 изпечени патладжана (средно големи)
4-5 скилидки чесън
1/2 ч.ч. сирене
2 с.л. оцет
3-4 с.л. олио
4-5 стръка магданоз
1 домат
Начин на приготвяне:
Пасирайте обелените патладжани. Добавете към тях намачканото сирене. Сложете олиото, счукания...
Необходими продукти:
1 глава лук
1 кг печени чушки
1 домат
4-5 скилидки чесън
150 г сирене
5-6 лъжици олио
магданоз
копър
сол
Начин на приготвяне:
Почистете от семките и нарежете на ситно обелените чушки. Прибавете настърганото сирене, счукания чесън и 3-4...
Необходими продукти:
400 г прясна риба
1 маруля
3 средни картофа
1 сварено яйце
5-6 маслини
олио/зехтин
черен пипер
сол
лимонов сок
Начин на приготвяне:
Сварете рибата в малко вода или на пара, оставете я да изстине и след това я обезкостете и нарежете на...
Необходими продукти:
500 г червено зеле
2 скилидки чесън
4-5 лъжици олио
оцет
1/2 дафинов лист
2-3 зърна черен пипер
няколко листа целина
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете зелето на тънки ивички, посолете го и го оставете да престои 1-2 часа. Кипнете в литър...
Необходими продукти:
200-300 г зеле
3-4 чушки
1-2 моркова
2-3 домата
3-4 скилидки чесън
2-3 листа целина
1/2 връзка магданоз
3-4 с.л. олио
сол
Начин на приготвяне:
Зелето и чушките се нарязват на тънки ивици. Чушките, морковите и чесънът се настъргват на средно ренде....
Необходими продукти:
1 кг пресни гъби
5 твърдо сварени яйца
олио или зехтин
оцет ли лимонов сок
магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете почистените и измити гъби в леко подсолена вода. Изцедете ги и ги сложете в подходяща чиния и ги смесете със...
Необходими продукти:
1 кг картофи
150 г моркови
1 буркан кисели краставички
1 майонеза
150 г сирене
50 г маслини
200 г шпеков салам
200 г грах (консерва)
100 г кашкавал
3 яйца
1 кофичка цедено кисело мляко
Начин на приготвяне:
Картофите, яйцата и морковите се сваряват....
Необходими продукти:
Порции 4:
250 г прясно зеле
250 г червено цвекло
200 г ряпа
7-8 моркова
2 варени яйца
15-20 маслини
олио
оцет или лимонов сок
сол
магданоз
Начин на приготвяне:
Измийте, почистете зеленчуците и ги настържете на едро. Подправете ги с мазнината...
Необходими продукти:
300 г домати
200 г краставици
2 зелени чушки
1 глава лук
150 г сирене
2-3 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Нарежете доматите на кубчета. След това прибавете краставицата, нарязана на кръгчета и лукът и чушката, накълцани на ситно. Разбъркайте...