рецепти

Необходими продукти: 500 г агнешка плешка 60 г олио 1/2 с.л. брашно 1 глава лук 500 г спанак черен пипер сол Начин на приготвяне: Сварете измитото месо в малко подсолена вода до полуомекване. Извадете го и го нарежете на парченца. Нарежете почистения спанак...

Необходими продукти: 500 г агнешко месо 2 глави лук 3-4 скилидки чесън 300 г мариновани гъби 3 домата 20 г масло черен пипер джоджен магданоз сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на малки парченца и го запържете заедно с лука. Добавете целите гъби, чесъна...

Необходими продукти: 700-800 г агнешко месо 1 кг лапад 15-16 стръка пресен лук 1 ч.л. червен пипер 2 с.л. брашно 1 к.ч. масло 2-3 стръка джоджен Начин на приготвяне: Запържете леко нарязаното на парчета месо заедно със ситно нарязания лук. Добавете брашното и...

Необходими продукти: 500 г агнешко месо 4 връзки пресен лук 4 домата 2 с.л.брашно 1 връзка копър 1 връзка магданоз 1 с.л.червен пипер 5 с.л. олио сол черен пипер Начин на приготвяне: Нарежете месото на парчета и го запържете в тенджера с олио. Поръсете с черен...

Необходими продукти: бял/червен боб (за по-бързо може и от консерва) червен лук зехтин лимонов сок (оцет) сол Начин на приготвяне: Сварява се бобът без подправки. Нарязва се лукът на ситно и се разбърква с боба. Овкусява се със сол, зехтин и оцет/лимонов...

Необходими продукти: Порции: 4 1 пакет замразени броколи 250 г течна сметана 50 г масло 100 г синьо сирене сол Начин на приготвяне: Задушаваме броколите с маслото в малко подсолена вода. Изсипваме ги в тавичка и заливаме със сметаната, поръсваме със сиренето...

Необходими продукти: Порции: 4 5-6 средно големи картофа 300 г кашкавал 300 г мек колбас 4 яйца 2 с.л. зехтин 1/5 ч.ч. галета сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите, после ги обелваме и пасираме. Нарязваме салама и кашкавала на дребни кубчета. Разбиваме...

Необходими продукти: 1-2 глави лук 3-4 домата 3-4 светли чушки (Сиврия) 1 краставица сирене олио магданоз сол на вкус Начин на приготвяне: Измийте чушките, изчистете ги от семките, разрежете ги на тънки ивички и ги нарежете напречно. Обелете краставицата и...

Нeобходими продукти: 1 чушка 1 кг домати 10–15 маслини 1 голяма краставица 1 глава червен лук 150 г сирене „Фета“ 1/2 връзка магданоз 100 мл зехтин 1/2 ч.л. риган Чер пипер Сол Начин на приготвяне: Краставицата и доматите се накълцват на шайби, лукът се нарязва...

Необходими продукти: 2-3 глави лук 4-5 домата 4-5 чушки 1 ч.ч. ориз 1 с.л. червен пипер 5 с.л. олио магданоз сол Начин на приготвяне: Задушете в мазнината ситно нарязания лук, след което добавете ориза, разбъркайте и оставете леко да се запържи. След това сложете...

Необходими продукти: 1 глава лук 4-5 домата 2 червени чушки олио оцет магданоз сол Начин на приготвяне: Чушките се изчистват от дръжките и семките, измиват се и се нарязват надлъжно на четири, а после напречно. Прибавят се нарязаният лук, нарязаните на...

Необходими продукти: 2-3 марули 4-5 стръка пресен чесън 1 връзка репички 1 ч.ч. кисело мляко олио или зехтин сол Начин на приготвяне: Измийте добре марулите и ги нарежете на тънки ивички. Добавете ситно нарязания чесън, мазнината и посолете. Разбъркайте добре...

Необходими продукти: 2 марули 1връзка репички 1 връзка зелен лук 1 малка краставица 1 малка консерва риба тон 100 г царевични зърна 2 с.л. лимонов сок 2 с.л. олио сол Начин на приготвяне: Нарязваме на ситно марулите, репичките, краставицата и лука. Поръсваме...

Необходими продукти: 1 маруля 3-4 стръка зелен лук репички 5 твърдо сварени яйца 1 ч. кисело мляко горчица на вкус 1 ч.л. оцет 3 с.л. олио 1/2 връзка магданоз сол Начин на приготвяне: Разтрийте добре жълтъците от 2 твърдо сварени яйца. Прибавете горчица и сол...

Необходими продукти: 6 кг зелени пиперки 6 кг зелени домати 2 глави целина 1 голяма зелка 1 глава карфиол 3 кг моркови 1 пакетче черен пипер на зърна За саламурата: равни количества вода и оцет 2 с.л сол за всеки литър саламура 1 ч.ч. захар Начин на приготвяне:...