рецепти › основни без месо

Печени картофи със сметана
Необходими продукти:

1 кг картофи
1 1/2 ч.ч. сметана (за готвене)
2 скилидки чесън (ситно нарязан)
1/2 ч.л. индийско орехче
маргарин
чубрица
черен пипер
магданоз
сол


Начин на приготвяне:

В тенджера загрейте сметаната с малко чубрица, чесън и индийско орехче. В намазнена тава наредете на слоеве предварително нарязаните на кръгчета картофи, като поръсвате всеки ред със сол и пипер на вкус и заливате със сметаната. Пече се в предварително загрята до 200-250 градуса фурна.

Може да се приготви и с пресни картофи - подбрани по-ситни, те се объркват предварително със сметаната и след това се слагат за печене в тавичката.