Необходими продукти: Порции: 4 1 пакет замразени броколи 250 г течна сметана 50 г масло 100 г синьо сирене сол Начин на приготвяне: Задушаваме броколите с маслото в малко подсолена вода. Изсипваме ги в тавичка и заливаме със сметаната, поръсваме със сиренето...
рецепти
Необходими продукти: 500 г пресни картофи 2 с.л. брашно 4-5 с.л. олио или масло 2 ч.ч. прясно мляко магданоз копър черен пипер Начин на приготвяне: Сварете картофите в подсолена вода. Отделно запържете брашното в мазнината, след което налейте млякото и 1/2...
Необходими продукти: 1 кг картофи 2-3 глави лук 1 ч.ч. сухо бяло вино 50 г масло 20 г брашно черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарязаните лук и картофи се задушават в мазнина, посоляват се, поръсват се с черен пипер и се прибавя брашното. Разбърква се и се...
Необходими продукти: 1 кг картофи (най-вкусно става с пресни) 1 стрък пресен чесън 1 кофичка сметана 1-2 ч.л. магданоз и копър сол Начин на приготвяне: Сметаната се смесва със ситно нарязания чесън, копъра и магданоза и се заливат предварително сварените...
Необходими продукти: Порции: 4 500 кг лапад (може и спанак) 2-3 средно големи картофа 200 г сирене лук сол черен пипер джоджен коприва (може и суха) 2 яйца брашно (или галета) Начин на приготвяне: Лападът се измива и бланшира. Картофите се сваряват и пасират...
Необходими продукти: 6 яйца 1 глава лук 3 скилидки чесън мащерка 250 г домати 30 г грюер, гауда, пармезан или обикновен кашкавал Начин на приготвяне: Яйцата се варят 9-10 минути на слаб огън. Нарязваме лука на едро и го запържваме в зехтин заедно с намачкания...
Необходими продукти: 400 г ориз 100 г грах – от консерва или замразен (предварително прекаран през вряла вода) 2 глави лук 3-4 чушки (шарени) 2-3 скилидки чесън 1 морков 1 домат 50 г краве масло 3-4 зърна кардамон 2 с. л. зехтин 1 ч. л. кимион 1 ч. л. сол 1/4 ч. л. канела...
Продукти: Порции: 4 4 яйца 40 г маслини 80 г прясно мляко 400 г картофи магданоз сол олио оцет Начин на приготвяне: Картофите се сваряват обелени и се режат на тънко. Подправят се със сол, олио и оцет. Нареждат се във вид на торта. Украсяват се разрязаните на...