Продукти: Порции: 6 12 големи гъби 100 г шунка 1 картоф (сварен) 2 яйца 1 ч.ч. заквасена сметана 50 г масло 12 филийки хляб (тостер) магданоз сол Начин на приготвяне: Нарязваме на ситно гъбените пънчета и ги задушаваме до омекване в маслото с малко от магданоза...
рецепти
Продукти: гъби пушено филе кисели краставички топено сирене кашкавал соев сос червен пипер Начин на приготвяне: Гъбите (без пънчетата) се почистват и се нареждат в тава. Във всяка гъба се слага парченце масло, малко топено сирене и от предварително нарязаните...
Необходими продукти: Порции: 4 8 чушки - печени и обелени 250 г сирене (или извара) 3 яйца брашно сол олио Начин на приготвяне: Едното яйце се слага в натрошеното сирене и се разбърква. Със сместа се пълнят чушките. Останалите 2 яйца се разбиват с малко вода....
Продукти: Порции: 4 2 тиквички 200 г извара 300-400 г сирене 1 домат 2 яйца 1/2 чушка няколко резена бекон и/или шпек салам 4 филийки топено сирене Начин на приготвяне: Тиквичките се издълбават. Отделеното се настъргва и се обърква с доматите, чушката и бекона/салама...
Продукти: За сместа: 2 яйца 200гр. сирене олио черен пипер сол За соса: 1 кофичка кисело мляко (по-гъсто) 1-2 скилидки чесън (начукан) копър (ситно нарязан) 2 с.л. олио сол Начин на приготвяне: Чушките (може и изсушени) се пълнят със сместа и се нареждат в намазнена...
Необходими продукти: Порции: 8 8 яйца 50 г масло 50 г настърган кашкавал 1/2 глава настърган лук 1 с.л. горчица 2 с.л. кетчуп 2 червени чушки (може и от туршия) черен пипер сол Начин на приготвяне: Твърдо сварените яйца се разрязват наполовина по дължина. Жълтъкът...
Необходими продукти: 1 кг телешко филе 1 кг свинско филе 500 г пиперки 500 г лук 50 г люти чушки 50 г брашно 50 г горчица 150 мл олио 800 г доматен сос 10 г сол Начин на приготвяне: Мариновайте филетата с половината от олиото и горчицата и ги оставете да престоят...
Продукти: 5 яйца 1 пакетче кайма 1 домат 1 чушка сол Начин на приготвяне: Доматът и чушката се режат на кубчета и заедно с каймата се запържват в горещо олио, като постоянно се бъркат. 1-2 минути преди да се свали от огъня се добавят и яйцата....
Необходими продукти: 7-8 пресни гъби 3-4 средни картофа 2 моркова 2 яйца 1/2 ч.ч. кисело мляко 2-3 с.л. олио (или 1-2 с.л. масло) черен пипер магданоз сол на вкус Начин на приготвяне: Сварете нарязаните на малки кубчета моркови и гъби в 1,5 л вода. След като поомекнат...
Необходими продукти: 1 малка глава карфиол 2 картофа 2 моркова 1 опаковка майонеза 2 кисели краставички 2 твърдо сварени яйца 2 с.л. олио лимонов сок сол Начин на приготвяне: Сварете обелените картофи, настърганите моркови и карфиола в подсолена вода....
Необходими продукти: 1 чаша сварен ориз 2-3 кисели краставички 150 г шунка оцет олио черен пипер сол Начин на приготвяне: Разбъркайте ориза с киселите краставички и шунката, нарязани на кубчета. Добавете черен пипер и сол на вкус, 1-2 с.л. оцет и 3-4 с.л. олио....
Продукти: Порции: 4 4 парчета нарязана на тънки "листчета" шунка 200 г сирене 1 к.л. червен пипер 2 с.л. масло 2 яйца брашно счукан ким галета сол олио Начин на приготвяне: В единия край на парчето шунка се слага по дължина настърганото сирене, смесено с червения...
Необходими продукти: 2-3 кисели крастaвички 4 твърдо сварени яйца 3-4 с.л. майонеза 1 с.л. горчица черен пипер олио или зехтин оцет сол Начин на приготвяне: Забъркайте майонезата и горчицата в подходящ съд и поръсете с черния пипер и други подправки по желание....
Необходими продукти: 400 г прясна риба 1 маруля 3 средни картофа 1 сварено яйце 5-6 маслини олио/зехтин черен пипер сол лимонов сок Начин на приготвяне: Сварете рибата в малко вода или на пара, оставете я да изстине и след това я обезкостете и нарежете на...
Необходими продукти: 500 г пресни гъби 2 глави лук олио/зехтин оцет черен пипер сол Начин на приготвяне: Сварете почистените и измити гъби в леко подсолена вода, отцедете ги добре и ги нарежете на ивици. Наръсете с нарязания на ситно лук, олиото, оцета...