Необходими продукти: Порции: 8 1 сварено и обезкостено пиле 7-8 кисели краставички 1 пакет майонеза 1 с.л. горчица 2-3 с.л. сметана 6-7 маслини черен пипер Начин на приготвяне: Пилето се нарязва на хапки, киселите краставичките - на ситно. Объркват се, като се...
рецепти
Необходими продукти: 5 тиквички 4 с.л. брашно 2 ч.ч. кисело мляко 1 глава чесън сол копър олио Начин на приготвяне: Тиквичките се измиват и се нарязват на кръгчета, дебели по около 1 см, оставят се да се изцеди част от сока им. Овалват се в брашно и се изпържват...
Продукти: Порции: 6 12 големи гъби 100 г шунка 1 картоф (сварен) 2 яйца 1 ч.ч. заквасена сметана 50 г масло 12 филийки хляб (тостер) магданоз сол Начин на приготвяне: Нарязваме на ситно гъбените пънчета и ги задушаваме до омекване в маслото с малко от магданоза...
Продукти: Порции: 4 2 тиквички 200 г извара 300-400 г сирене 1 домат 2 яйца 1/2 чушка няколко резена бекон и/или шпек салам 4 филийки топено сирене Начин на приготвяне: Тиквичките се издълбават. Отделеното се настъргва и се обърква с доматите, чушката и бекона/салама...
Продукти: За сместа: 2 яйца 200гр. сирене олио черен пипер сол За соса: 1 кофичка кисело мляко (по-гъсто) 1-2 скилидки чесън (начукан) копър (ситно нарязан) 2 с.л. олио сол Начин на приготвяне: Чушките (може и изсушени) се пълнят със сместа и се нареждат в намазнена...
Необходими продукти: Порции: 8 8 яйца 50 г масло 50 г настърган кашкавал 1/2 глава настърган лук 1 с.л. горчица 2 с.л. кетчуп 2 червени чушки (може и от туршия) черен пипер сол Начин на приготвяне: Твърдо сварените яйца се разрязват наполовина по дължина. Жълтъкът...
Продукти: 4-5 сварени яйца 300 г шунка 300 г сирене 300 г кашкавал За заливката: 1 майонеза горчица 2 с.л. кисело мляко. Начин на приготвяне: В широка чиния се настъргват последователно ред белтъци, над тях жълтъци, шунка, сирене, кашкавал и отново редове от...
Продукти: 2 патладжана 2-3 тиквички 2-3 домата 2 чушки 1/2 връзка магданоз 2-3 скилидки чесън 100 мл олио сол. Начин на приготвяне: Нарежете на кръгчета патладжаните и тиквичките, посолете ги и ги оставете за 30 мин. В намазнена тавичка наредете във формата...
Необходими продукти: 5 кг обелени червени домати 5 кг чушки (или камби) смесени (червени и зелени) 2 кг моркови 2 кг бял боб – сварен 2 буркана кисели краставички 2 буркана консервиран грах магданоз (на вкус) За маринатата: 1 л. олио 2 ч.ч. оцет 1 ч.ч. сол 1 к.ч. захар 1...
Продукти: 500 г настъргано сирене 2 глави настърган лук черен пипер 250 г маргарин Начин на приготвяне: Всички продукти се омесват и пасират. Може да се използва както самостоятелно (като предястие), така и за шприцована гарнитура и украса към основни ястия....
Продукти: Порции: 4 4 яйца 40 г маслини 80 г прясно мляко 400 г картофи магданоз сол олио оцет Начин на приготвяне: Картофите се сваряват обелени и се режат на тънко. Подправят се със сол, олио и оцет. Нареждат се във вид на торта. Украсяват се разрязаните на...