Необходими продукти:
Порции: 4
5-6 средно големи картофа
300 г кашкавал
300 г мек колбас
4 яйца
2 с.л. зехтин
1/5 ч.ч. галета
сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите, после ги обелваме и пасираме. Нарязваме салама и кашкавала на дребни кубчета. Разбиваме...
рецепти
Необходими продукти:
Порции: 6
500 г кайма
4-5 стръка зелен лук (или 1 голяма глава стар - според сезона)
2 моркова
1 консерва царевица
1 кг картофи
магданоз
1 ч.л. подправка за кайма
1 кубче пилешки бульон
100 г сирене
100-150 г кашкавал
черен пипер
червен пипер
чубрица
кимион
1...
Необходими продукти:
1 кг картофи
200 г кисели краставички
200 г пушен бекон
150 г кашкавал
200 г гъби
125 г масло
сол
1/2 ч.л. розмарин
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват обелени. Заедно с бекона, киселите краставички и гъбите се нарязват на малки кубчета....
Необходими продукти:
Порции: 4
500 кг лапад (може и спанак)
2-3 средно големи картофа
200 г сирене
лук
сол
черен пипер
джоджен
коприва (може и суха)
2 яйца
брашно (или галета)
Начин на приготвяне:
Лападът се измива и бланшира. Картофите се сваряват и пасират...
Продукти:
Порции 3
2-3 средни патладжана
2-3 чушки
1 глава лук
30 г сирене
30 мл прясно мляко
2-3 с.л. олио
1 яйце
половин лимон
магданоз
чесън
сол
Начин на приготвяне:
Патладжаните се почистват от дръжките и се издълбават, посоляват се, обръщат се с отвора...
Продукти:
Порции: 8
200 г майонеза
150 г шунка
200 г гъби
50 г кашкавал
150 г лютеница
4 твърдо сварени яйца
12 маслини
2 кисели краставички
черен пипер
сол
10-12 палачинки
Начин на приготвяне:
В подходящ съд поставете една палачинка,намажете с майонеза, поръсете...
Продукти:
4-5 картофа
4-5 кисели краставички
100-150 г пушено свинско или пилешко филе
майонеза
кашкавал
2 сварени твърдо яйца
топено сирене
маргарин
прясно мляко
маслини
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват и се намачкват добре заедно с маргарина...