Необходими продукти:
1 кг телешко месо
3-4 глави лук
300 г гъби
150 г шунка
1 с.л. доматено пюре
1 с.л. брашо
1 к.ч. олио
9-10 зърна черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на парчета месо в загрятата мазнина, докато се зачерви от всички страни....
рецепти
Необходими продукти:
500 г телешко месо
2-3 кисели краставички
100 г гъби
2 яйца
1 1/2 ч.ч. прясно мляко
3-4 с.л. масло
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Смесете смляното месо с предварително сварените гъби, нарязаните на дребно кисели краставички, яйцата,...
Необходими продукти:
700-800 г телешко
300 г пресни гъби
1-2 глави лук
1-2 моркова
1 главичка целина
олио
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете нарязаното на парчета месо в малко вода.
След като омекне добавете нарязаните на дребно лук, моркови и целина....
Необходими продукти:
1 кг телешко месо
1-2 глави лук
1-2 моркова
1 буркан грах
1 ч.ч. ориз
1 с.л. доматено пюре
4-5 с.л. олио
черен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на парчета и го сварете в подсолена вода до полуготовност.
Отделно задушете...
Необходими продукти:
600 г телешко месо
1-2 глави лук
2-3 моркова
2-3 домата
3-4 скилидки чесън
1 буркан зелен фасул
1 с.л. брашно
50 г олио
1 ч.л. червен пипер
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Задушете ситно нарязаните лук и моркови в малко мазнина.
Добавете...
Необходими продукти:
700 г свинско месо
2-3 стръка праз лук
1/2 глава чесън
250 г ориз
100 г мас
2-3 с.л. оцет
1 ч.л. червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Сложете нарязаното на парчета месо в тава и го запържете в мазнината.
Добавете нарязания на ситно праз и...
Необходими продукти:
600 г телешко месо от врат
2 домата
1 глава лук
4 зърна бахар
1/2 в.ч. бяло вино
6-7 с. л. олио
1 с. л. брашно
сол
150 мл прясно мляко
4 патладжана
50 г масло
4-5 стръка магданоз
2 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на малки...