Необходими продукти:
1 морков
3 стръка лук
4 с. л. олио
1 ч. ч. ориз
4-5 стръка магданоз
1 ч. ч. стерилизирани гъби
1 ч. л. сол
1 ч. л. джоджен
1 средно голямо пиле
6 пресни картофa
100 мл бира
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете лука на колелца...
рецепти
Необходими продукти:
1 прясно цяло пиле (около 1 1/2 кг)
2 с.л. зехтин
1 с.л. пресни листа мащерка
100 г нарязани на ситно гъби
2 нарязани на ситно резена бекон
1 стрък праз, измит и нарязан на ситно (само бялата част)
70 г натрошен хляб
2 с.л. прясно нарязан магданоз
1...
Продукти:
5 яйца
1 пакетче кайма
1 домат
1 чушка
сол
Начин на приготвяне:
Доматът и чушката се режат на кубчета и заедно с каймата се запържват в горещо олио, като постоянно се бъркат. 1-2 минути преди да се свали от огъня се добавят и яйцата....
Необходими продукти:
1 не много голямо пиле
2-3 глави лук
1-2 моркова
4-5 скилидки чесън
1 ч.ч. бяло вино
3/4 ч.ч. олио
черен пипер
червен пипер
1 дафинов лист
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете пилето на четвъртинки, посолете ги, подправете ги със счукания чесън...
Необходими продукти:
4 пържоли
4 големи листа от кисело зеле
1 с.л. олио
1 л. червен пипер
кимион
сол
Начин на приготвяне:
Начукайте пържолите и ги поръсете с подправките.
Завийте всяка пържола в лист кисело зеле.
Сложете ги в тенджера и ги залейте с олиото...
Необходими продукти:
1 малка глава карфиол
2 картофа
2 моркова
1 опаковка майонеза
2 кисели краставички
2 твърдо сварени яйца
2 с.л. олио
лимонов сок
сол
Начин на приготвяне:
Сварете обелените картофи, настърганите моркови и карфиола в подсолена вода....
Необходими продукти:
800 г агнешко месо
2-5 стр. зелен лук
2-3 моркова
2-3 домата
500 г грах
9-10 дребни лукчета
200 г гъби
1 к.ч. ориз
1 с.л. брашно
олио
червен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на парчета месо в няколко лъжици мазнина, след...
Необходими продукти:
300 г студено/топло пушена скумрия
2 кисели краставички
3 червени (мариновани или печени) чушки
1 лимон
връзка копър
за маринатата:
5 с.л. оцет
5 с.л. олио
вода
сол
Начин на приготвяне:
Рибата се запича за кратко време от двете страни...
Необходими продукти:
Порции: 4
450 г филе от бяла риба
300 мл прясно мляко
450 г сварени картофи
1 скилидка чесън
3 с.л. ситно нарязан магданоз
2 яйца
15 г краве масло
200 г галета
2 с.л. сусамено олио
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Накисваме рибните филета...
Необходими продукти:
1/2 кг обезкостена телешка плешка
150 г гъби
100 г кашкавал
4 яйца
5–6 глави лук
1 зелена чушка
1 домат
1 ч. ч. олио
2 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
черен пипер
сол
магданоз
Начин на приготвяне:
Запържете до златисто нарязаното на...
Продукти:
Порции: 4
4 парчета нарязана на тънки "листчета" шунка
200 г сирене
1 к.л. червен пипер
2 с.л. масло
2 яйца
брашно
счукан ким
галета
сол
олио
Начин на приготвяне:
В единия край на парчето шунка се слага по дължина настърганото сирене, смесено с червения...
Необходими продукти:
5-6 картофа
100 г филе от херинга
4 кисели краставички
олио
горчица
черен пипер
Начин на приготвяне:
Накиснете филетата от херинга в студена вода за поне половин час. Извадете, отцедете и прибавете към тях нарязаните на дребно, предварително...
Необходими продукти:
2-3 кисели крастaвички
4 твърдо сварени яйца
3-4 с.л. майонеза
1 с.л. горчица
черен пипер
олио или зехтин
оцет
сол
Начин на приготвяне:
Забъркайте майонезата и горчицата в подходящ съд и поръсете с черния пипер и други подправки по желание....
Необходими продукти:
400 г прясна риба
1 маруля
3 средни картофа
1 сварено яйце
5-6 маслини
олио/зехтин
черен пипер
сол
лимонов сок
Начин на приготвяне:
Сварете рибата в малко вода или на пара, оставете я да изстине и след това я обезкостете и нарежете на...
Необходими продукти:
1 кг пресни гъби
5 твърдо сварени яйца
олио или зехтин
оцет ли лимонов сок
магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете почистените и измити гъби в леко подсолена вода. Изцедете ги и ги сложете в подходяща чиния и ги смесете със...