Необходими продукти:
700 - 800 г. агнешко
2-3 глави лук
1/2 кг домати (дребни)
1 с.л. брашно
олио
магданоз
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на хапки месо заедно с нарязания на дребно лук в 5-6 с.л. мазнина.
Посолете и добавете 1 ч.л. червен пипер. Залейте...
рецепти
Нeобходими продукти:
1 чушка
1 кг домати
10–15 маслини
1 голяма краставица
1 глава червен лук
150 г сирене „Фета“
1/2 връзка магданоз
100 мл зехтин
1/2 ч.л. риган
Чер пипер
Сол
Начин на приготвяне:
Краставицата и доматите се накълцват на шайби, лукът се нарязва...
Необходими продукти:
700-800 г свинско месо
250 г гъби
150 г дребни лукчета
3-4 картофа
3-4 домата
1 с.л. доматено пюре
50 мл бяло вино
2-3 яйца
4-5 филии бял хляб
мазнина за пържене
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Изпържете шницелите в сгорещената мазнина.
В...
Необходими продукти:
1 маруля
3-4 стръка зелен лук
репички
5 твърдо сварени яйца
1 ч. кисело мляко
горчица на вкус
1 ч.л. оцет
3 с.л. олио
1/2 връзка магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Разтрийте добре жълтъците от 2 твърдо сварени яйца. Прибавете горчица и сол...
Необходими продукти:
зелената част на 2-3 стръка праз
10-12 сухи чушки
1-2 скилидки чесън
3-4 лъжици олио
оцет
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Изчистете предварително добре измитите и попарени чушки от семките, и ги сварете за десетина минути. Отделете люспите...
Необходими продукти:
1 кг картофи,
2-3 глави лук
олио или зехтин
лимонов сок или оцет (според предпочитанията)
чер/червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Сварете картофите, обелете ги и ги и ги нарежете на филийки. Добавете ситно нарязания лук, посолете и...
Необходими продукти:
1 средна глава лук
2 моркова
500 г картофи
1 к.ч. зелен фасул
2 сварени яйца
1 връзка магданоз
3 мариновани пиперки
10 маслини
За маринатата:
5 с.л. олио
5 с.л. оцет
1 ч.л. ситно настърган хрян
Начин на приготвяне:
Картофите, морковите и...
Необходими продукти:
200 г праз
800 г цедено мляко
2 с.л. мед
100 г едро счукани орехи
9-10 маслини
зехтин
оцет
Начин на приготвяне:
Нарежете почистения и измит праз на лентички дълги 5-6 см. Оформете част от него в кръг и изсипете отгоре цеденото мляко. Върху него...
Необходими продукти:
6 червени чушки (изпечени и обелени)
3 яйца
1 кофичка изцедено кисело мляко
2-3 скилидки чесън
червен пипер
магданоз
олио
Начин на приготвяне:
Чушките се нарязват на ивички, добавят се нарязаните на дребно твърдо сварените яйца. Отгоре...
Необходими продукти:
1 глава лук
1 консерва риба
2 домата
2 печени обелени чушки
1 малка краставица
2 сварени яйца
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Зеленчуците се нарязват на ситно, а яйцата - на кубчета. Всичко се разбърква с рибата. Посолява се на вкус....
Необходими продукти:
2-3 връзки пресен лук
3-4 репички
150 г извара
1 ч.ч. кисело мляко
сметанов сос
щипка захар
щипка кориандър
Начин на приготвяне:
Претрийте изварата с дървена лъжица, след което прибавете млякото, захарта, кориандъра и посолете на вкус....
Необходими продукти:
1 кг телешко филе
1 кг свинско филе
500 г пиперки
500 г лук
50 г люти чушки
50 г брашно
50 г горчица
150 мл олио
800 г доматен сос
10 г сол
Начин на приготвяне:
Мариновайте филетата с половината от олиото и горчицата и ги оставете да престоят...
Необходими продукти:
1 малка глава карфиол
2 картофа
2 моркова
1 опаковка майонеза
2 кисели краставички
2 твърдо сварени яйца
2 с.л. олио
лимонов сок
сол
Начин на приготвяне:
Сварете обелените картофи, настърганите моркови и карфиола в подсолена вода....
Необходими продукти:
300 г студено/топло пушена скумрия
2 кисели краставички
3 червени (мариновани или печени) чушки
1 лимон
връзка копър
за маринатата:
5 с.л. оцет
5 с.л. олио
вода
сол
Начин на приготвяне:
Рибата се запича за кратко време от двете страни...
Необходими продукти:
Порции: 4
450 г филе от бяла риба
300 мл прясно мляко
450 г сварени картофи
1 скилидка чесън
3 с.л. ситно нарязан магданоз
2 яйца
15 г краве масло
200 г галета
2 с.л. сусамено олио
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Накисваме рибните филета...