Необходими продукти: 1 кг картофи 1 1/2 ч.ч. сметана (за готвене) 2 скилидки чесън (ситно нарязан) 1/2 ч.л. индийско орехче маргарин чубрица черен пипер магданоз сол Начин на приготвяне: В тенджера загрейте сметаната с малко чубрица, чесън и индийско орехче....
рецепти
Необходими продукти: 2-3 връзки пресен лук 3-4 репички 150 г извара 1 ч.ч. кисело мляко сметанов сос щипка захар щипка кориандър Начин на приготвяне: Претрийте изварата с дървена лъжица, след което прибавете млякото, захарта, кориандъра и посолете на вкус....
Необходими продукти: 1 кг картофи 2 глави лук 2 домата 100 г сирене 1 к.ч. олио 1 к.л. червен пипер 1/2 връзка магданоз сол Начин на приготвяне: Задушете в мазнината дребно накълцаните лук и домати. Прибавете нарязаните на кръгчета (или кубчета) картофи и червения...
Необходими продукти: 8-10 стръка праз 1 ч.ч ориз 1 с.л брашно 3/4 ч.ч олио 2 с.л доматено пюре сол Начин на приготвяне: Нарежете на ситно изчистения праз и разстелете в тавичка. Добавете изчистеният и измит ориз. Залейте с вода, в която предварително са размити...
Продукти: Порции: 4 2 тиквички 200 г извара 300-400 г сирене 1 домат 2 яйца 1/2 чушка няколко резена бекон и/или шпек салам 4 филийки топено сирене Начин на приготвяне: Тиквичките се издълбават. Отделеното се настъргва и се обърква с доматите, чушката и бекона/салама...
Продукти: За сместа: 2 яйца 200гр. сирене олио черен пипер сол За соса: 1 кофичка кисело мляко (по-гъсто) 1-2 скилидки чесън (начукан) копър (ситно нарязан) 2 с.л. олио сол Начин на приготвяне: Чушките (може и изсушени) се пълнят със сместа и се нареждат в намазнена...
Необходими продукти: 1 чаша сварен ориз 2-3 кисели краставички 150 г шунка оцет олио черен пипер сол Начин на приготвяне: Разбъркайте ориза с киселите краставички и шунката, нарязани на кубчета. Добавете черен пипер и сол на вкус, 1-2 с.л. оцет и 3-4 с.л. олио....
Необходими продукти: 1 кг кайма 1 средно голяма глава лук 1-2 моркова 2 сварени яйца пушено месо или кренвирши чубрица черен пипер олио за пържене Начин на приготвяне: Омесете каймата с чубрицата, черния пипер, накълцания лук и оформете кюфтета. Всяко...
Необходими продукти: 4-5 домата 4-5 скилидки чесън 150 г сирене магданоз 1-2 с.л. олио или зехтин оцет сол Начин на приготвяне: Нарежете доматите на филийки и ги сложете в подходяща чиния. Наръсете ги с счукания чесън и нарязания на ситно магданоз. Подправете...
Необходими продукти: 500 г извара 250 г майонеза 1-2 с.л. кисело мляко 2-3 скилидки чесън 1-2 с.л. червен пипер черен пипер магданоз сол Начин на приготвяне: Разбийте изварата с майонезата. Добавете киселото мляко, счукания чесън и подправките и осолете на вкус....
Необходими продукти: средата на 1 зелка 100 г твърдо сирене и сух пушен колбас 1 суха чушка 3-4 с.л. олио Начин на приготвяне: Нарежете зелето на тънки ивички, а колбасите и сиренето - на ситно. Добавете олиото и разбъркайте добре. Поръсете салатата с изпечената...
Необходими продукти: 3 краставици 1/2 ч.ч. кисело мляко 2-3 с.л. олио или зехтин оцет копър сол Начин на приготвяне: Нарежете обелените и измити краставички на тънки колелца. Наредете ги в чиния и ги залейте с киселото мляко, предварително смесено със ситно...
Необходими продукти: 1 кг картофи 150 г моркови 1 буркан кисели краставички 1 майонеза 150 г сирене 50 г маслини 200 г шпеков салам 200 г грах (консерва) 100 г кашкавал 3 яйца 1 кофичка цедено кисело мляко Начин на приготвяне: Картофите, яйцата и морковите се сваряват....
Необходими продукти: 5-6 свински пържоли 150 г кашкавал 2-3 яйца 2/3 ч.ч. галета мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесете галетата с настъргания кашкавал. В отделена чиния разбийте яйцата. Начукайте пържолите, след което ги потопете последователно...
Необходими продукти: 8 свински шницела 1-2 глави лук 1-2 червени чушки 1 ч.ч. сметана 1 ч.ч. бяло вино 2-3 с.л. масло брашно червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Измийте шницелите със студена вода, подсушете ги и ги натрийте с черен пипер. Потопете...