Необходими продукти: Кости 1кг, моркови 50г, целина и магданоз (торени) 50 г, кромид лук 60 г, дафинов лист 0.05 г, черен пипер 0.05 г, магданоз и целина (стебла) 50 г, бахар. Добив 1750 г. Начин на приготвяне: Костният бульон се приготвя от говежди, телешки, овнешки, свински...
рецепти
Необходими продукти: 1 пакет (400 г) макарони (по възможност по-дребни) 1 буркан кисели краставички 2 майонези 1 консерва царевица 200-300 г шунка, филе или салам (според предпочитанията) Начин на приготвяне: Сваряваме макароните и ги оставяме да поизстинат....
Необходими продукти: 300 мл прясно мляко 1 л вода 1 к.ч. ориз 1/2 ч.ч. натрошено сирене 1 яйце 1 ч.л. олио (или масло) черен пипер магданоз Начин на приготвяне: Сварете ориза в 1 л подсолена вода. Добавете прясното мляко и я сложете да заври за кратко, свалете от...
Необходими продукти: Порции: 8 1 кг сварено пилешко месо 3 яйца 3 с.л. брашно 3 с.л. бира олио черен пипер индийско орехче сол Начин на приготвяне: Жълтъците се разбиват, добавя се бирата, брашното, индийското орехче и разбитите на сняг белтъци. Пилето се...
Необходими продукти: Порции: 8 1 сварено и обезкостено пиле 7-8 кисели краставички 1 пакет майонеза 1 с.л. горчица 2-3 с.л. сметана 6-7 маслини черен пипер Начин на приготвяне: Пилето се нарязва на хапки, киселите краставичките - на ситно. Объркват се, като се...
Необходими продукти: За блата: 1 пиле 1 кг картофи 1/2 кофичка заквасена сметана 1 майонеза 2 пилешки бульончета черен пипер чубрица 3-4 кисели краставички За украсата: 1 майонеза 2 моркова 2 яйца 10-12 маслини 20 г колбас 50 г кашкавал магданоз масло/маргарин Начин...
Продукти: 5 яйца 1 пакетче кайма 1 домат 1 чушка сол Начин на приготвяне: Доматът и чушката се режат на кубчета и заедно с каймата се запържват в горещо олио, като постоянно се бъркат. 1-2 минути преди да се свали от огъня се добавят и яйцата....
Необходими продукти: 1 чаша сварен ориз 2-3 кисели краставички 150 г шунка оцет олио черен пипер сол Начин на приготвяне: Разбъркайте ориза с киселите краставички и шунката, нарязани на кубчета. Добавете черен пипер и сол на вкус, 1-2 с.л. оцет и 3-4 с.л. олио....
Необходими продукти: 100 г пилешко филе 1 буркан кисели краставички 2 пакетчета сирене-крема 2 майонези 1 кутия царевица черен пипер кашкавал Начин на приготвяне: Сварете пилешкото филе и го накъсайте на малки хапки в купа. Добавете нарязаните на ситно...
Продукти: 4-5 картофа 4-5 кисели краставички 100-150 г пушено свинско или пилешко филе майонеза кашкавал 2 сварени твърдо яйца топено сирене маргарин прясно мляко маслини Начин на приготвяне: Картофите се сваряват и се намачкват добре заедно с маргарина...
Необходими продукти: 1 к.ч. ориз 1 глава лук 200 г гъби 2 с.л. олио 2 ч.л. брашно 2 с.л. сметана Начин на приготвяне: Задушете ориза, нарязаните на ситно лук, гъби и брашното в мазнината. След това залейте с 1 л вода и оставете да уври. Преди да махнете от котлона...