Необходими продукти:
1 кг по-тлъсто телешко месо
2 глави лук
5-6 домата
2-3 чушки
400 г гъби
1/2 ч.ч. ориз
олио
магданоз
черен пипер
1-2 лютиви чушлета по желание
Начин на приготвяне:
Запържете месото в мазнината от всички страни.
Добавете нарязания на ситно...
рецепти
Необходими продукти:
750 г телешко месо
2-3 глави лук
2 патладжана
10 чушки
4-5 домата
1 ч.ч.. олио
червен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на парченца месо в 1/2 от мазнината, след което го извадете.
В същата мазнина задушете нарязания...
Необходими продукти:
800 г телешко месо
1-2 глави лук
500 г бамя
2-3 домата
1 к.ч. олио
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
2-3 с.л. оцет
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Запържете нарязаното на парчета месо в загрятата мазнина.
Добавете наситнения лук и брашното...
Необходими продукти:
1,200 кг телешко месо
2-3 глави лук
1 морков
1 парче целина
2 с.л. доматено пюре
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. захар
7-8 зърна черен пипер
олио
сол
Начин на приготвяне:
Измийте месото и го запържете от всички страни в 1/2 ч.ч. олио.
След...
Необходими продукти:
600 г телешко месо от врат
2 домата
1 глава лук
4 зърна бахар
1/2 в.ч. бяло вино
6-7 с. л. олио
1 с. л. брашно
сол
150 мл прясно мляко
4 патладжана
50 г масло
4-5 стръка магданоз
2 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на малки...