Необходими продукти:
500 г картофи
500 г извара
1-2 глави лук
1-2 яйца
3/4 ч.ч. брашно
30 г масло
олио
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Пасирайте сварените картофи и смесете с изварата. Добавете ситно нарязания лук, яйцата, разтопеното масло и около 1/3 от брашното....
рецепти
Необходими продукти:
1/2 средно голяма кисела зелка
800 г картофи
2-3 яйца
2 ч.ч. прясно мляко
черен пипер
червен пипер
олио
Начин на приготвяне:
Запържете от едната страна в сгорещена мазнина обелените, нарязани на кръгчета картофи. Задушете нарязаното...
Необходими продукти:
1 кг телешко филе
1 кг свинско филе
500 г пиперки
500 г лук
50 г люти чушки
50 г брашно
50 г горчица
150 мл олио
800 г доматен сос
10 г сол
Начин на приготвяне:
Мариновайте филетата с половината от олиото и горчицата и ги оставете да престоят...
Необходими продукти:
1/2 кг обезкостена телешка плешка
150 г гъби
100 г кашкавал
4 яйца
5–6 глави лук
1 зелена чушка
1 домат
1 ч. ч. олио
2 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
черен пипер
сол
магданоз
Начин на приготвяне:
Запържете до златисто нарязаното на...
Необходими продукти:
5-6 свински пържоли
150 г кашкавал
2-3 яйца
2/3 ч.ч. галета
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Смесете галетата с настъргания кашкавал. В отделена чиния разбийте яйцата.
Начукайте пържолите, след което ги потопете последователно...
Необходими продукти:
8 свински шницела
1-2 глави лук
1-2 червени чушки
1 ч.ч. сметана
1 ч.ч. бяло вино
2-3 с.л. масло
брашно
червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Измийте шницелите със студена вода, подсушете ги и ги натрийте с черен пипер.
Потопете...
Необходими продукти:
800 г телешко месо
2-3 глави лук
3-4 домата
1 кг тиквички
1 ч.ч. кисело мляко
1 с.л. брашно
червен пипер
магданоз
копър
олио
оцет
сол
Начин на приготвяне:
Измийте, обезкостете и нарежете на порции месото.
Наредете го в тенджера заедно...