Продукти:
Порции: 6
12 големи гъби
100 г шунка
1 картоф (сварен)
2 яйца
1 ч.ч. заквасена сметана
50 г масло
12 филийки хляб (тостер)
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ситно гъбените пънчета и ги задушаваме до омекване в маслото с малко от магданоза...
рецепти
Продукти:
Порции 3
2-3 средни патладжана
2-3 чушки
1 глава лук
30 г сирене
30 мл прясно мляко
2-3 с.л. олио
1 яйце
половин лимон
магданоз
чесън
сол
Начин на приготвяне:
Патладжаните се почистват от дръжките и се издълбават, посоляват се, обръщат се с отвора...
Продукти:
Порции: 4
2 тиквички
200 г извара
300-400 г сирене
1 домат
2 яйца
1/2 чушка
няколко резена бекон и/или шпек салам
4 филийки топено сирене
Начин на приготвяне:
Тиквичките се издълбават. Отделеното се настъргва и се обърква с доматите, чушката и бекона/салама...
Продукти:
За сместа:
2 яйца
200гр. сирене
олио
черен пипер
сол
За соса:
1 кофичка кисело мляко (по-гъсто)
1-2 скилидки чесън (начукан)
копър (ситно нарязан)
2 с.л. олио
сол
Начин на приготвяне:
Чушките (може и изсушени) се пълнят със сместа и се нареждат в намазнена...
Необходими продукти:
1/2 кг обезкостена телешка плешка
150 г гъби
100 г кашкавал
4 яйца
5–6 глави лук
1 зелена чушка
1 домат
1 ч. ч. олио
2 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
черен пипер
сол
магданоз
Начин на приготвяне:
Запържете до златисто нарязаното на...
Необходими продукти:
500 г телешко месо
2-3 кисели краставички
100 г гъби
2 яйца
1 1/2 ч.ч. прясно мляко
3-4 с.л. масло
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Смесете смляното месо с предварително сварените гъби, нарязаните на дребно кисели краставички, яйцата,...
Необходими продукти:
3 с.л. пудра захар
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. смлени орехи
125 г масло
100 г мармалад
за поръсване:
1 ч.ч. едро счукани орехи (или други ядки) - за поръсване
100 г шоколад
Начин на приготвяне:
Замесете тесто от брашното, захарта, маслото и смлените...
Продукти:
6 яйца
4 домата
400 г сирене
2 с.л. олио
3 с.л. масло
1 с.л. чубрица
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Върху намазана с олио тава се нареждат нарязаните на шайби домати и се поръсват със сол. Отгоре се чупят яйцата. Около тях се натрошава сиренето...