Необходими продукти:
800 г телешко месо
1-2 глави лук
500 г бамя
2-3 домата
1 к.ч. олио
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
2-3 с.л. оцет
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Запържете нарязаното на парчета месо в загрятата мазнина.
Добавете наситнения лук и брашното...
рецепти
Необходими продукти:
1,200 кг телешко месо
2-3 глави лук
1 морков
1 парче целина
2 с.л. доматено пюре
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. захар
7-8 зърна черен пипер
олио
сол
Начин на приготвяне:
Измийте месото и го запържете от всички страни в 1/2 ч.ч. олио.
След...
Необходими продукти:
1 кг телешко месо
1 кг кромид лук
1 ч.л. червен пипер
3-4 домата
олио
сол
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на парчета месо в мазнината.
Залейте го с топла вода, колкото да го покрие, посолете го и го оставете да се вари на умерен...
Необходими продукти:
750 г телешко месо
1,5 кг прясно зеле
5-6 домата
1 ч.л. олио
1 ч.л. червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на парчета, посолете го и го задушете в мазнината и в малко вода, докато поомекне.
Добавете зелето, нарязано на ситно...
Необходими продукти:
800 г телешко месо
2-3 глави лук
3-4 домата
1 кг тиквички
1 ч.ч. кисело мляко
1 с.л. брашно
червен пипер
магданоз
копър
олио
оцет
сол
Начин на приготвяне:
Измийте, обезкостете и нарежете на порции месото.
Наредете го в тенджера заедно...
Необходими продукти:
1 кг филе от говеждо
2-3 глави лук
2-3 домата
800 г картофи
1 с.л. оцет
олио
черен пипер
1/2 вр. магданоз
Начин на приготвяне:
Нарежете предварително изчистеното от ципите филе на пържоли. Начукайте ги, поръсете ги с черен пипер и ги посолете.
Сложете...