Необходими продукти:
бял дроб, сърце, черен дроб от агне
40 г краве масло
2 връзки пресен лук
3 с.л. олио
сол
черен пипер
1/2 лимон
Начин на приготвяне:
Нарежете черния дроб на тънки филийки, а останалите дреболии - на ситни парчета.
Сгорещете в тиган маслото...
рецепти
Необходими продукти:
700-800 г свинско месо
250 г гъби
150 г дребни лукчета
3-4 картофа
3-4 домата
1 с.л. доматено пюре
50 мл бяло вино
2-3 яйца
4-5 филии бял хляб
мазнина за пържене
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Изпържете шницелите в сгорещената мазнина.
В...
Продукти:
5 яйца
1 пакетче кайма
1 домат
1 чушка
сол
Начин на приготвяне:
Доматът и чушката се режат на кубчета и заедно с каймата се запържват в горещо олио, като постоянно се бъркат. 1-2 минути преди да се свали от огъня се добавят и яйцата....
Необходими продукти:
1 кг кайма
1 средно голяма глава лук
1-2 моркова
2 сварени яйца
пушено месо или кренвирши
чубрица
черен пипер
олио за пържене
Начин на приготвяне:
Омесете каймата с чубрицата, черния пипер, накълцания лук и оформете кюфтета.
Всяко...
Необходими продукти:
800 г агнешко месо от бутчето
2-3 тиквички
1-2 яйца
мазнина за пържене
черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на хапки, а тиквичките на филийки. Посолете леко.
Нанижете на шишчета последователно месото и тиквичките.
Изпържете...