Необходими продукти:
2 стръка зелен лук (или 1 малка глава - според сезона)
1-2 краставици
3-4 домата
2-3 чушки (печени ли сурови)
5-6 репички (според сезона)
1/2 връзка магданоз
олио
оцет
сол
Начин на приготвяне:
Измийте, почистете и нарежете зеленчуците на едро....
рецепти
Необходими продукти:
200 г праз
800 г цедено мляко
2 с.л. мед
100 г едро счукани орехи
9-10 маслини
зехтин
оцет
Начин на приготвяне:
Нарежете почистения и измит праз на лентички дълги 5-6 см. Оформете част от него в кръг и изсипете отгоре цеденото мляко. Върху него...
Необходими продукти:
6 червени чушки (изпечени и обелени)
3 яйца
1 кофичка изцедено кисело мляко
2-3 скилидки чесън
червен пипер
магданоз
олио
Начин на приготвяне:
Чушките се нарязват на ивички, добавят се нарязаните на дребно твърдо сварените яйца. Отгоре...
Необходими продукти:
1 глава лук
1 консерва риба
2 домата
2 печени обелени чушки
1 малка краставица
2 сварени яйца
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Зеленчуците се нарязват на ситно, а яйцата - на кубчета. Всичко се разбърква с рибата. Посолява се на вкус....
Необходими продукти:
2-3 връзки пресен лук
3-4 репички
150 г извара
1 ч.ч. кисело мляко
сметанов сос
щипка захар
щипка кориандър
Начин на приготвяне:
Претрийте изварата с дървена лъжица, след което прибавете млякото, захарта, кориандъра и посолете на вкус....
Необходими продукти:
1 консерва риба
3 домата
1-2 чушки
3-4 сварени яйца
1-2 скилидки чесън
3-4 лъжици олио
сос „Уорчестър“
черен пипер
босилек
магданоз
Начин на приготвяне:
В подходяща чиния се нареждат на 2 реда яйцата и доматите, нарязани на филийки....
Необходими продукти:
2-3 марули (салати)
2-3 домата
4-5 печени чушки
1 с.л. горчица
2 сварени яйца
оцет
олио
Начин на приготвяне:
Нарежете на тънки ивички добре почистените и измити марули, доматите - на тънки филийки, а обелените и почистени от семето чушки...
Необходими продукти:
300 г студено/топло пушена скумрия
2 кисели краставички
3 червени (мариновани или печени) чушки
1 лимон
връзка копър
за маринатата:
5 с.л. оцет
5 с.л. олио
вода
сол
Начин на приготвяне:
Рибата се запича за кратко време от двете страни...
Необходими продукти:
300 г домати
250 г сирене моцарела
босилек
зехтин
Начин на приготвяне:
Нарежете доматите на кръгчета и ги наредете в голяма чиния. Върху всяко кръгче поставете парченце моцарела. Ако използвате изсушен босилек, наръсете отгоре. Ако имате...
Необходими продукти:
2 глави лук
150 г бекон
400 г гъби
3-4 чери домата
1 зелена салата
4-5 с.л. олио
1-2 с.л. оцет
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Запържете леко едро нарязаните гъби и бекон в 2-3 с.л. олио. След това прибавете доматчетата и лука, нарязан на...
Необходими продукти:
4-5 домата
4-5 скилидки чесън
150 г сирене
магданоз
1-2 с.л. олио или зехтин
оцет
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете доматите на филийки и ги сложете в подходяща чиния. Наръсете ги с счукания чесън и нарязания на ситно магданоз. Подправете...
Необходими продукти:
300 г зрял боб (сварен като за салата) или 1 голяма консерва
2 глави лук
2 сварени яйца
100 г луканка (или суджук, бабек – по избор)
черен пипер
1 ч.л. настърган хрян
олио или зехтин
оцет
сол
Начин на приготвяне:
Смесете отцедения фасул...
Необходими продукти:
5-6 картофа
100 г филе от херинга
4 кисели краставички
олио
горчица
черен пипер
Начин на приготвяне:
Накиснете филетата от херинга в студена вода за поне половин час. Извадете, отцедете и прибавете към тях нарязаните на дребно, предварително...
Необходими продукти:
1 малка глава карфиол
3-4 моркова
олио
оцет
магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете накъсания на цветчета карфиол в подсолена вода. След като се охлади, го подправете с черния пипер, олио и оцет на вкус. Отделно настържете...
Необходими продукти:
2-3 кисели крастaвички
4 твърдо сварени яйца
3-4 с.л. майонеза
1 с.л. горчица
черен пипер
олио или зехтин
оцет
сол
Начин на приготвяне:
Забъркайте майонезата и горчицата в подходящ съд и поръсете с черния пипер и други подправки по желание....